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2018-12-05
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My Best Friend Finally Back HK !!!🤩有個好耐無見既朋友Working Holiday完回港☺️適逢佢住喺呢頭又早機返到香港話有正餐廳介紹🤤還掂百日偷生一週閒放緊大假☺️一於黎呢度食個靚晚餐啦！😆🍴位於紅磡蕪湖街既Macaroni Dessert Bar👨🏻🍳喺何文田站B1出口經行人天橋行過黎亦算方便😆呢度以紅磚頭為主既心思設計☺️配合暗淡氣氛既燈光💡牆壁上亦掛滿甚有藝術氣息既畫作以及掛飾🌅更有一排排唔同種類既紅酒白酒擺設🍷甚有地下酒莊既感覺🍾望住門外街邊太多人與車既景象🚘🚶🏻♂️何謂天淵之別🙊為呢個繁忙石屎森林中帶點抒閒寧靜☺️除左同朋友一齊傾計食下野😆而周圍充滿住格調浪漫既氣氛☺️好適合情侶黎撐下枱腳Candle light Dinner☺️🍴有浪漫抒靜既氣氛伴著🍾☺️亦配合高質素既西餐食材☺️👨🏻🍳🍴Set Dinner晚市套餐以Main Course加60蚊就有沙律餐湯甜品及餐飲亦算抵食😆🍴沙律煙三文魚沙律 & 意大利巴馬火腿沙律沙律菜夠新鮮爽脆之餘🥗煙三文魚食落有微微鹹香肉質夠滑嫩🐟配合沙律菜亦能中和三文魚既魚油香唔會太漏😋再拌上凱撒醬汁增添Creamy味
有個好耐無見既朋友Working Holiday完回港☺️
適逢佢住喺呢頭又早機返到香港話有正餐廳介紹🤤
還掂百日偷生一週閒放緊大假☺️
一於黎呢度食個靚晚餐啦！😆🍴
位於紅磡蕪湖街既Macaroni Dessert Bar👨🏻🍳
喺何文田站B1出口經行人天橋行過黎亦算方便😆
呢度以紅磚頭為主既心思設計☺️
配合暗淡氣氛既燈光💡
牆壁上亦掛滿甚有藝術氣息既畫作以及掛飾🌅
更有一排排唔同種類既紅酒白酒擺設🍷
甚有地下酒莊既感覺🍾
望住門外街邊太多人與車既景象🚘🚶🏻♂️
何謂天淵之別🙊
為呢個繁忙石屎森林中帶點抒閒寧靜☺️
除左同朋友一齊傾計食下野😆
而周圍充滿住格調浪漫既氣氛☺️
好適合情侶黎撐下枱腳Candle light Dinner☺️🍴
有浪漫抒靜既氣氛伴著🍾☺️
亦配合高質素既西餐食材☺️👨🏻🍳🍴
Set Dinner
晚市套餐以Main Course加60蚊
就有沙律餐湯甜品及餐飲亦算抵食😆🍴
沙律
煙三文魚沙律 & 意大利巴馬火腿沙律
沙律菜夠新鮮爽脆之餘🥗
煙三文魚食落有微微鹹香肉質夠滑嫩🐟
配合沙律菜亦能中和三文魚既魚油香唔會太漏😋
再拌上凱撒醬汁增添Creamy味覺🤤
而富鹹香既意大利巴馬火腿🍖
配沙律菜夠Match之餘😆🥗
拌上酸醋醬汁更加開胃🤤
煙三文魚沙律
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意大利巴馬火腿沙律
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餐湯
粟米茸忌廉湯 & 是日餐湯 (菠菜忌廉湯)
忌廉湯夠哂Creamy香滑濃郁之餘🤤
以粟米茸既配合粒粒口感係Perfect Match🌽🤤
而以菠菜既健康配合亦係幾Fresh的☺️🥦
餐包
黑松露芝士法包
另外附湯附上法包🥖
夠哂脆身之餘亦有濃郁松露芝香😋🧀
粟米茸忌廉湯 & 是日餐湯
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熊本西冷 (霜降)
熊本霜降牛為日本A5級既優質牛🐮☺️
窩心大廚將從熊本縣空運到港既霜降西冷慢煮🥩👨🏻🍳
製成牛味濃郁既高質西冷☺️🥩🔥
熊本霜降西冷大大塊亦顯份量十足
五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮
脂肪比較更均勻之餘☺️🥩
肉質滑嫩Juicy之餘唔起根🤤
外層炭燒至燶脆造出微微外脆內軟既口感🤤🥩
除左配以秘製蘑菇醬汁品嚐之外🤤
以薄鹽黑胡椒等天然調味更帶出牛鮮味🤤🌿
另外亦有薯菜做襯托😆🥔🥦
炸到粒粒酥脆既脆薯粒食落啖啖薯肉🥔🔥
煮出外脆內軟既絕佳口感😋
熊本西冷 (霜降)
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半熟刺身帶子黑松露意大利飯
以黑松露炮製慢煮既燴飯👨🏻🍳🔥🤤
味道濃郁Creamy之餘🤤
另外有鮮雜菌既配合滿滿口感食落亦比較Fresh😋
混合意大利飯一齊食亦能中和到無咁漏☺️
帶子微微煎香剛好鎖住肉汁🤤
鮮甜彈牙之餘亦好Juicy
唔會話煎到乾哂而影響口感😆
半熟刺身帶子黑松露意大利飯
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是日甜品 (Tiramisu)
以一流賣相上枱作為最後一道菜☺️🍰
口感Creamy食落亦有淡淡咖啡香😋☕️
Tiramisu
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