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2016-11-27
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位於翡翠明珠廣場的巴東印尼餐廳,我經過不少次數。看著食物冷凍展示櫃內的東南亞糕點,甚是吸引。(我不清楚那是屬於甚麼國家的糕點,不隨便說了。東南亞太廣泛,應該沒有錯吧,哈!)然而,卻只欣賞糕點,沒有光顧。星期六(19/11)傍晚又再經過此地,終於要買來一試! 食物冷凍展示櫃就在餐廳門口的右面。 很多款式的糕點。想吃每一款呢! 不只有甜的糕點,還有鹹的,多是葷食。 我買了四款糕點。左起大樹菠蘿糕、粘米九層糕、斑蘭榴槤木薯糕和榴槤貓山皇年糕。 以另一角度拍攝。 粘米九層糕,$8。 這個給爸爸吃的。 他不喜歡榴槤,也不喜歡大樹菠蘿。 只有這個款式合意。 我嚐了一點,比其他糕點甜。 質感軟糯不黏牙。 椰汁味道香濃。 大樹菠蘿糕,$8。 第一次吃以大樹菠蘿做的甜品。大樹菠蘿的味道並不明顯。被椰汁味和椰絲的味道蓋過了。這糕點的甜度很低,味道清甜不會膩。質感有點像香蕉糕,卻是軟而不黏口的。 斑蘭榴槤木薯糕,$9。 有淡淡的榴槤味。 與大樹菠蘿糕的質感不同,因為有木薯粉。 會較軟糯,但同樣不黏口。 還有點像蛋糕的口感。 這糕點的甜度也低。 令人沒有罪惡感。 榴槤貓山皇年糕,$13。 這個榴槤
看著食物冷凍展示櫃內的東南亞糕點,甚是吸引。
(我不清楚那是屬於甚麼國家的糕點,不隨便說了。
東南亞太廣泛,應該沒有錯吧,哈!)
然而,卻只欣賞糕點,沒有光顧。
星期六(19/11)傍晚又再經過此地,終於要買來一試!
食物冷凍展示櫃就在餐廳門口的右面。
很多款式的糕點。
想吃每一款呢!
不只有甜的糕點,還有鹹的,多是葷食。
我買了四款糕點。
左起大樹菠蘿糕、粘米九層糕、斑蘭榴槤木薯糕和榴槤貓山皇年糕。
以另一角度拍攝。
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這個給爸爸吃的。
他不喜歡榴槤,也不喜歡大樹菠蘿。
只有這個款式合意。
我嚐了一點,比其他糕點甜。
質感軟糯不黏牙。
椰汁味道香濃。
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大樹菠蘿的味道並不明顯。
被椰汁味和椰絲的味道蓋過了。
這糕點的甜度很低,味道清甜不會膩。
質感有點像香蕉糕,卻是軟而不黏口的。
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與大樹菠蘿糕的質感不同,因為有木薯粉。
會較軟糯,但同樣不黏口。
還有點像蛋糕的口感。
這糕點的甜度也低。
令人沒有罪惡感。
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口感就是新年吃的年糕的質感。
但不會太黏,很有嚼勁。
味道比以上兩款糕點甜。
但沒有新年年糕那麼甜。
應該是貓山皇始終會帶點輕微的苦味的關係,稍稍減淡了甜味。
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