高飛漢堡 (已結業)

小人熱愛漢堡，餐廳如果有賣漢堡，必定會毫不猶疑買來試試，今次又是一次試新的體驗。「高飛漢堡」小店舖面不大，但完全不會感到逼狹，供應牛肉、雞肉、魚柳漢堡，牛肉都可分為單層或雙層。小人要了個單層巴閉妹漢堡$50，加$20轉套餐；此外更同場加映了一客春卷$35。漢堡包的靈魂當然是漢堡扒 : 這個手打牛肉漢堡牛味夠濃，側邊煎得焦脆，中間都不失肉汁，更可以食到牛肉的質感；有點可惜的是牛肉扒較為鬆散，一邊咬一邊跌，食得好狼狽！配搭的沙律菜有好多，蕃茄生菜全部都好新鮮，必須要提的是洋蔥及蘑菇都炒得十分之香；配合醬汁和半溶的芝士，將整個包的食材連接埋一起，完美配搭昇華味覺享受。麵包是烘香的芝麻麵包，不會過份的乾。牛肉軟嫩、蔬菜新鮮、醬汁濃香、麵包香脆，整個包的平衡做得不錯，果然巴閉！粗身薯條即叫即炸，即使外賣拿回一段路程的公司，入口仍舊熱辣辣；而且香脆不油膩，吃下脆卜卜！薯條有扭扭坑紋，每一條薯條都很容易地沾滿茄汁，正！雖然薯條很多時候都只是配角，但若做得出色，就能夠即時令整餐加分！通常用米網做春卷這玩意多數會在越南餐廳踫到；今次居然在漢堡店出現，小人一於來一客試試。這是一道炸春卷輕食，作為小食份量比