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2015-08-21
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今晚天后有飯局, 時間尚早到大坑發掘吓有邊間餐廳預備下次大坑尋味. 行到舞火龍附近, 離遠見到鮮黃招牌似曾相識, 原來是諾亞在這裡都有店, 不過位置在小街, 如不是剛巧經過都較不起眼. 門外黑板寫著新出品”焦糖布丁蛋糕”, 好有趣喎, 其實我都是一位焦糖痴, 無理由唔試試. 這店既裝修同樣是黃調, 但較有風格, 配襯大坑區既有型食店, 櫥窗除了有餅盒令人知道是餅店外, 是沒有陳列蛋糕櫃的, 高高的一張木吧枱, 頭頂掛了蛋糕價錢餐牌, 驟眼看以為是台式飲品店, 而近窗邊有幾個吧枱位可供客人堂食.本來想試的原味焦糖布甸蛋糕已售罄, 店員介紹我試咖啡味. 包裝如流心款都是透明膠兜, 加乾冰後再入貓貓餅盒, 但這款食法有些不同, 從雪櫃取出便可即吃, 不用稍為回溫. 今次才發現原來她們有3種口味既puff, 朱古力/吉士/綠茶, 今次先試我最愛既綠茶味. 哈, 唔知是否買了兩樣甜品關係, 所以店員送了一把忌廉哥撥扇給我, kawai.焦糖炭燒咖啡布丁蛋糕 ~ 每款蛋糕都有不同食法, 必要先看蛋糕蓋面既指示. 這款是upside down, 要先將蛋糕反轉在碟上取出, 金黃色既焦糖便流出來了.
本來想試的原味焦糖布甸蛋糕已售罄, 店員介紹我試咖啡味. 包裝如流心款都是透明膠兜, 加乾冰後再入貓貓餅盒, 但這款食法有些不同, 從雪櫃取出便可即吃, 不用稍為回溫. 今次才發現原來她們有3種口味既puff, 朱古力/吉士/綠茶, 今次先試我最愛既綠茶味. 哈, 唔知是否買了兩樣甜品關係, 所以店員送了一把忌廉哥撥扇給我, kawai.
焦糖炭燒咖啡布丁蛋糕
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綠茶泡芙
$18
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綠茶泡芙 ~ 很喜歡這包裝貼了忌廉哥貼紙. 隨泡芙附帶一支綠茶忌廉餡, 店員話如食時自己唧餡可避免泡芙變軟, 很細心呵. 這支餡很大支, 我唧了很耐都還未唧晒, 但切忌粗魯會把醬餡從唧咀爆出. 忌廉餡軟滑, 但泡芙皮及綠茶味未有驚喜.
忌廉哥撥扇 ~ 5款忌廉哥有趣造型, kawai呢!! 而且還是一支筆, 有創意.
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