Chatuchak (已結業)

希慎廣場嘅food court有好多野食，提供中日韓泰菜，其中一間引人注目嘅泰國菜餐廳叫做「Chatuchak」，呢個名完全吸引了我，每次我去泰國旅行，都必定會去一趟呢個市集🍝泰式乾炒河炒得好乾身，並加入左豬肉片、蔬菜、蛋。河粉炒得韌而不黏非常夠鑊氣，泰式乾炒河添加的黑醬油完美地包裏著河粉，炒到有炭化效果，好惹味🐔招牌海南雞飯雞肉柔嫩多汁，搭配著香氣四溢嘅油飯食海南雞除左雞肉係重點之外，醬汁的獨特性都係不可缺少，微妙的辣味和香料的香氣，令我回味無窮炸蝦餅係泰國菜中的經典小食，口感有彈性，並充滿蝦肉嘅香味，外層炸到金黃色，酥脆Q彈