火舞町 (已結業)

從小就喜歡吃日本菜，但一直以來都覺得價格有點貴。現在長大了，終於可以嘗試高級的日本料理了！這次我和大家一起來品嚐鐵板燒！這家餐廳位於黃埔地段，主打日式鐵板燒，包括燒海鮮、大阪燒、和牛，以及其他日本小點心。此外，餐廳還提供各種精選的酒類供您選擇，完全符合這個區域的高檔地位。首先，來一份鐵板燒龍蝦。龍蝦肉質爽滑，口感極佳，師傅的手藝真是了得。加上秘製醬汁和日本海鹽，味道豐富有層次，令人回味無窮。接下來，我們來到另一道菜式——和牛。同樣的鮮嫩口感，入口即化，再配上剛剛好的五分熟火候，更能凸顯師傅的功力。加上新鮮的食材，味道真是美味無比。再來就是經典的大阪燒，有多種不同的口味選擇，包括芝士、香菜、海鮮等。師傅的手藝真是獨到，燒餅的溫度控制得恰到好處。值得一讚的是，師傅還用煎蛋來防止底部過熟，保持了粉漿的最佳口感。還有一道必嚐的玉子燒，師傅在蛋中加入了芝士，芝士的奶香味和蛋香味完美融合，味道更加層次豐富，令人回味無窮，真是令人動容。