新大壽日本料理店 (已結業)

朋友派手信，相約在新大壽日本料理店 。整夜顧客都不算多，環境安靜，可以慢慢享受。我們吃了～枝豆：感覺新鮮，大大粒。雜錦刺身拼盤：大部分刺身都是兩片或兩隻，三個人分享就自然不能每種都試囉。我吃了蝦，非常肥美，極度新鮮，超正！三文魚厚厚的，很甜美，好！綠茶冷麵($38)：朋友推介的必食之選！價錢較經濟，質素上乘，冷麵爽口，不過綠茶味較淡。網燒牛扒($78)：牛扒很嫩滑，醬汁極惹味，正！燒牛舌($28)：厚度一般，勝在烹煮時間得宜，既腍且香。燒銀雪魚($108)：份量不多，比較昂貴，但魚肉十分滑，沒有骨，啖啖肉，味道不錯。汁燒魷筒($78)：最後追加一客汁燒魷筒，可是等呀等，總是未見蹤影，向侍應跟進了一次，她表示已落單、製作中。我們便繼續等待喇！就在這時候，師傅出現，看到我們盯着他，便走過來用日文與我們交談。經過一輪「阿之阿draw」後，他明白我們在等待「Octopus」，也表示正在製作。噢，原來大師傅無需親自下廚嘛！最終吃到軟硬適中的魷魚，等候也是值得的。芝麻雪糕：本來沒有雪糕送，朋友隨口問問有沒有甜品，貌似較資深的女侍應便說請我們吃，真幸運！整體而言，我們很滿意新大壽日本料理店的食物質素