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2023-05-01
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—坐Bar枱可以睇住日本師傅逐串炸起薄薄嘅粉漿為食材添上脆衣增加口感串揚げ12本($698)前菜拼盤鹹香明太子薯仔沙律 /爽腍味噌青瓜 /肥美鰤魚和牛サーロイン / 炸和牛西冷配黑松露醬串天使の海老／炸天使蝦串三元豚ヒレ / 炸三元豬柳串胡麻鯖 / 芝麻拌鯖魚串タラの芽豚バラ卷／楤芽豚肉卷串サーモンイクラ/ 炸三文魚串配三文魚籽最鍾意三文魚嘅串揚 先嚐到鹹香飽滿三文魚籽再有豐腴嫩滑三文魚柳 滿滿魚脂肉汁もっちり豆腐／自家製麻糬豆腐間場嘅麻糬豆腐 質感軟糯有趣配以高湯啫喱同少許山葵有助解除炸物嘅膩意 喚醒味蕾子持ち昆布／炸鯡魚籽昆布串鰆塩麹漬け / 鹽麴漬鰆魚串たれ焼鰻／炸汁燒鰻魚串特製椎茸ミンチ / 炸特製冬菇免治肉串鮑／炸鮑魚串フォアグラ / 炸鵝肝串炸漿果然薄脆輕盈 食起上嚟唔覺膩瀝油瀝得很好 上碟時完全唔見有油份店員亦有介紹 可以蘸邊款醬料配搭返稲庭うどん / 稻庭鳥冬 OR 鶏茶漬け / 鶏肉茶泡飯幸好是迷你版本嘅食事 ◆自家製プリン／/自家製布甸 OR 最中アイスクリーム／夾餡雪糕最後有甜品作結———————————————————串亭 尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下0
坐Bar枱可以睇住日本師傅逐串炸起薄薄嘅粉漿為食材添上脆衣增加口感
串揚げ12本($698)
前菜拼盤鹹香明太子薯仔沙律 /爽腍味噌青瓜 /肥美鰤魚
和牛サーロイン / 炸和牛西冷配黑松露醬串天使の海老／炸天使蝦串
三元豚ヒレ / 炸三元豬柳串胡麻鯖 / 芝麻拌鯖魚串
タラの芽豚バラ卷／楤芽豚肉卷串
サーモンイクラ/ 炸三文魚串配三文魚籽最鍾意三文魚嘅串揚
先嚐到鹹香飽滿三文魚籽
再有豐腴嫩滑三文魚柳 滿滿魚脂肉汁
もっちり豆腐／自家製麻糬豆腐間場嘅麻糬豆腐 質感軟糯有趣
配以高湯啫喱同少許山葵
有助解除炸物嘅膩意 喚醒味蕾
子持ち昆布／炸鯡魚籽昆布串鰆塩麹漬け / 鹽麴漬鰆魚串
たれ焼鰻／炸汁燒鰻魚串特製椎茸ミンチ / 炸特製冬菇免治肉串
鮑／炸鮑魚串フォアグラ / 炸鵝肝串
炸漿果然薄脆輕盈 食起上嚟唔覺膩
瀝油瀝得很好 上碟時完全唔見有油份
店員亦有介紹 可以蘸邊款醬料配搭返
稲庭うどん / 稻庭鳥冬 OR 鶏茶漬け / 鶏肉茶泡飯幸好是迷你版本嘅食事
◆自家製プリン／/自家製布甸 OR 最中アイスクリーム／夾餡雪糕最後有甜品作結
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串亭
尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下04-05號舖
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