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餐廳: 炉端燒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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Staycation套票包了$1,000 Dinning credit,吃西菜略嫌普通,遂訂了第二日的爐端燒,吃個日式午餐。到達時始知這餐廳是小時候在飲食節目中見過的,師傳會在席前將燒好的燒物用一支長木槳上桌,當年已覺有趣,想不到自己終於有機會一試。前菜坐下不久便收到新鮮燒起的粟米和免治雞肉,香口惹味,為美味的午餐揭開序幕。海之物盛合 $320海鮮有大蝦、三文魚和帶子,全部都燒得恰如其份,加上甜甜的照燒汁帶出鮮味,好食。地雞照燒 $300雞扒有兩塊外皮烤得香脆,調味得宜,不過相對普通。雪葩甜點有三個口味的雪葩可選擇,分別是橙、蘋果和菠蘿,全部以水果原形盛上,特別可愛。我選的蘋果味清甜,冰冰涼涼。人均消費三百五十左右,坐得舒服寧靜,體驗合乎預期。
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Staycation套票包了$1,000 Dinning credit,吃西菜略嫌普通,遂訂了第二日的爐端燒,吃個日式午餐。
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到達時始知這餐廳是小時候在飲食節目中見過的,師傳會在席前將燒好的燒物用一支長木槳上桌,當年已覺有趣,想不到自己終於有機會一試。
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前菜
坐下不久便收到新鮮燒起的粟米和免治雞肉,香口惹味,為美味的午餐揭開序幕。
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海之物盛合 $320
海鮮有大蝦、三文魚和帶子,全部都燒得恰如其份,加上甜甜的照燒汁帶出鮮味,好食。
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地雞照燒 $300
雞扒有兩塊外皮烤得香脆,調味得宜,不過相對普通。
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雪葩
甜點有三個口味的雪葩可選擇,分別是橙、蘋果和菠蘿,全部以水果原形盛上,特別可愛。我選的蘋果味清甜,冰冰涼涼。
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人均消費三百五十左右,坐得舒服寧靜,體驗合乎預期。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (午餐)