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2016-01-24
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朋友來食過後把炸魚照片傳給我，對喜愛炸魚薯條的我自然有著無比的吸引力，一直心思思，終於有機會一嘗所願。餐廳地點還算方便，由長沙灣地鐵走路前去約花10至15分鐘，而且附近亦有停車場及街位， 對駕車人來說可算是相當方便。不過附近好像較少餐廳，周圍眼見有幾間車房，可能此處租金較便宜吧。今天餐廳門外正在裝修搭了棚架，好在大門兩邊用上玻璃窗，否則很容易會走漏眼。中間用上橫開大閘門，彷彿火車車箱之間的閘門，慢慢推開，竟發現連推開門的「卡卡」聲也模仿得有八九分似，實在很有趣！ 餐廳內模仿卡車的設計，暗暗橙橙的鎢絲燈加上木和鐵，感覺很raw又溫暖。兩邊的屏幕是火車的窗，播放著火車行走時的窗外境觀，店員說今天播放的是瑞典火車的片段，神在火車還真的會靠站 😮 有時候點菜還真令人頭痛，總是每樣都想試，幸好因朋友的介紹，炸魚薯條一定會點，少了一個煩惱，女朋友點了牛肩胛，最後甜品她聽說LJK很有名便要了一份。 炸魚擺盤挺吸引，魚跟薯格好像在傾倒出來似的，充滿動感，底下的木盤子和裝薯格的鐵架又與餐廳風格配上，很統一的調子。 魚用石斑炸成，石斑本身魚味鮮，炸後仍然保持到肉嫩且滑，
餐廳地點還算方便，由長沙灣地鐵走路前去約花10至15分鐘，而且附近亦有停車場及街位， 對駕車人來說可算是相當方便。不過附近好像較少餐廳，周圍眼見有幾間車房，可能此處租金較便宜吧。
今天餐廳門外正在裝修搭了棚架，好在大門兩邊用上玻璃窗，否則很容易會走漏眼。中間用上橫開大閘門，彷彿火車車箱之間的閘門，慢慢推開，竟發現連推開門的「卡卡」聲也模仿得有八九分似，實在很有趣！
餐廳內模仿卡車的設計，暗暗橙橙的鎢絲燈加上木和鐵，感覺很raw又溫暖。兩邊的屏幕是火車的窗，播放著火車行走時的窗外境觀，店員說今天播放的是瑞典火車的片段，神在火車還真的會靠站 😮
有時候點菜還真令人頭痛，總是每樣都想試，幸好因朋友的介紹，炸魚薯條一定會點，少了一個煩惱，女朋友點了牛肩胛，最後甜品她聽說LJK很有名便要了一份。
法國啤酒炸石斑魚柳配薯格
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炸魚擺盤挺吸引，魚跟薯格好像在傾倒出來似的，充滿動感，底下的木盤子和裝薯格的鐵架又與餐廳風格配上，很統一的調子。
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魚用石斑炸成，石斑本身魚味鮮，炸後仍然保持到肉嫩且滑，炸漿又薄又脆也不帶一點多餘。這也是我第一次吃石斑做的炸魚，想不到這麼好。
薯格炸得熟透甜味突出，外表香脆，實在是罪惡的代表，叫我的keep fit 計劃無限期擱置。
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牛肩胛配露荀黑松露波特菇
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牛肩胛也很漂亮，上面灑有 pesto butter, 遇上牛的熱力便慢慢融化，給予視覺上的享受。
下層以 portobello 和露荀墊底，沐浴著牛肉汁
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L.J.K
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嫌味道不夠甜可配旁邊的蜜糖脆脆，底下還有紅苺做的餅餅，入面加入可可仁，雖然放在底層不起眼，但味道也很好，酸甜中帶有可可香。
餐廳從裝潢到食物以至服務都看得出很有心思，很多細節也意想不到地照顧到，洗手間的整潔度更讓我不得不給滿分！對於餐廳的誠意很是讚賞，希望將來再有更多令我有驚喜的菜式
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