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等級4
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一直都很愛吃日本料理的我其實並不太喜歡到放題任食,感覺食材質數大大降低,所以只會在一大群朋友去時才會去,而平常我就會選擇自選有質數的日本料理。 直至晚上9時,這裡的位置依然是人流滿滿,相信繁忙時段應該需要排隊。 點菜方面非常方便,可餐牌旁會有代表數字,只要在紙上打勾就可以了,大部份都有圖片樣本。 我點了最喜歡的三文魚腩刺身和海膽吞拿魚一口壽司,海膽與吞拿魚的配搭非常巧妙,先會感受到海膽濃郁軟腍的口感,接著享受吞拿魚的鮮味,實在美味。 三文魚腩肥美新鮮,油脂分佈較多,每塊都像入口即溶似的。 沒記錯的話,這應該是monster壽司,肥美鮮嫩的帶子配上多汁的魚子,爆破後湧出香濃的咸香,蔥花增加香氣,每口都是飽滿幸福的感覺。 暖暖的玉子燒配上嫩滑的鏝魚真是一絕,淋上燒汁令整個味道更加提升,單吃或配上壽司一同品嚐也非常滋味。 最後就是出乎意料之外的比目魚鐵板燒,魚肉鮮嫩多汁,非常嫩滑的口感,配上燒汁感覺有點像鏝魚的味道,但口感卻完全不一樣,沒有那種黏膩感,是可口的鮮魚肉喔!
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一直都很愛吃日本料理的我其實並不太喜歡到放題任食,

感覺食材質數大大降低,所以只會在一大群朋友去時才會去,

而平常我就會選擇自選有質數的日本料理。
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直至晚上9時,這裡的位置依然是人流滿滿,相信繁忙時段應該需要排隊。
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點菜方面非常方便,可餐牌旁會有代表數字,

只要在紙上打勾就可以了,大部份都有圖片樣本。
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我點了最喜歡的三文魚腩刺身和海膽吞拿魚一口壽司

海膽與吞拿魚的配搭非常巧妙,先會感受到海膽濃郁軟腍的口感,

接著享受吞拿魚的鮮味,實在美味。
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三文魚腩肥美新鮮,油脂分佈較多,每塊都像入口即溶似的。
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沒記錯的話,這應該是monster壽司

肥美鮮嫩的帶子配上多汁的魚子,

爆破後湧出香濃的咸香,蔥花增加香氣,

每口都是飽滿幸福的感覺。
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暖暖的玉子燒配上嫩滑的鏝魚真是一絕,

淋上燒汁令整個味道更加提升,

單吃或配上壽司一同品嚐也非常滋味。
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最後就是出乎意料之外的比目魚鐵板燒,

魚肉鮮嫩多汁,非常嫩滑的口感,

配上燒汁感覺有點像鏝魚的味道,但口感卻完全不一樣,

沒有那種黏膩感,是可口的鮮魚肉喔!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)