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2023-02-27
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位於元朗西菁街的風之谷蛋包飯，一間帶來驚喜的小店。店名日系，但出品中西日合璧。下午經過KPLUS，從風之谷蛋包飯取外賣回家，打開包裝的第一印象已超乎想像 - 菜式的份量非常足，帶子大粒又多，煎得微焦，菜式Presentation方面也不錯。第一道是旋風青醬帶子扁意粉$78，牛油香恰到好處，而扁意粉則Q彈又滑順，帶子保守有5-6粒，大粒到嘩一聲。青口新鮮青口帶子炒烏冬$58是爆香型的烏冬，青口帶子則增添了層次感，無論是口感和視覺上都很是滿足。香蒜味吸引。小食起初選了炸豆腐$25和鐵板煎帶子$38。炸豆腐很特別，雖只有六粒,但柔軟多汁且外脆內軟，味道不會太鹹太膩，炸得恰到好處，沾上日本汁醬，正!。鐵板煎帶子六粒個個晶瑩剔透，鮮嫩多汁，外皮香脆而帶點焦香，一吃會再想吃。最後是芝士味手羽餃子$28，餃子香脆，芝士味濃郁但不膩，是西餐與日餐完美融合的一例。總括而言,風之谷蛋包飯的菜式層次分明又美味可口，不但選料考究(帶子新鮮大粒)調味也恰到好處，是間性價比極高的外賣餐廳，大家如果欲找一間味道優良但不太貴的外賣餐廳，風之谷蛋包飯應是不二的好選擇。風之谷蛋包飯元朗西菁街23號K Plus地下6號舖
位於元朗西菁街的風之谷蛋包飯，一間帶來驚喜的小店。店名日系，但出品中西日合璧。
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下午經過KPLUS，從風之谷蛋包飯取外賣回家，打開包裝的第一印象已超乎想像 - 菜式的份量非常足，帶子大粒又多，煎得微焦，菜式Presentation方面也不錯。
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第一道是旋風青醬帶子扁意粉$78，牛油香恰到好處，而扁意粉則Q彈又滑順，帶子保守有5-6粒，大粒到嘩一聲。青口新鮮青口帶子炒烏冬$58是爆香型的烏冬，青口帶子則增添了層次感，無論是口感和視覺上都很是滿足。香蒜味吸引。
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小食起初選了炸豆腐$25和鐵板煎帶子$38。炸豆腐很特別，雖只有六粒,但柔軟多汁且外脆內軟，味道不會太鹹太膩，炸得恰到好處，沾上日本汁醬，正!。鐵板煎帶子六粒個個晶瑩剔透，鮮嫩多汁，外皮香脆而帶點焦香，一吃會再想吃。最後是芝士味手羽餃子$28，餃子香脆，芝士味濃郁但不膩，是西餐與日餐完美融合的一例。
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總括而言,風之谷蛋包飯的菜式層次分明又美味可口，不但選料考究(帶子新鮮大粒)調味也恰到好處，是間性價比極高的外賣餐廳，大家如果欲找一間味道優良但不太貴的外賣餐廳，風之谷蛋包飯應是不二的好選擇。
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風之谷蛋包飯
元朗西菁街23號K Plus地下6號舖
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