慢煮工業 (已結業)

帶家姐食西餐，在太子睇食評話是平民西餐，就帶家姐去見識。選了家姐喜歡食的法式羊架，外表有百里香及麵包糠，內質香嫩，不太腥蘇。配上有些薄荷味的醬汁，值得高分加個蟹肉包，加滿醬汁，不太乾旱，但又香脆，好似千鳥醬的味道。蜆肉蝴蝶粉，一人份量都大大碟，少少辣，超多蜆肉墨西哥栗米，像燒烤的香甜。飲品就點了holy grapefruit同維墨比熱情果手工啤。樽holy grapefruit香濃白葡萄加柚子味，加上梳打，好似果汁汽水。另外樽熱情果手工啤，帶出輕鬆心情，不會只有啤酒的苦澀味，有淡淡的清香熱情果味，好飲。