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2020-11-16
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終於有機會返嚟嘗試呢間價錢合理高質量嘅Omakase。預訂食嘢前幾日,餐廳會打電話嚟確認價錢同食物喜好,傾好之後就可以放心去食飯,乜都唔使煩,非常方便而且可以搵到符合你budget嘅食品真係豐儉由人,呢一點好值得讚賞。冇花費不必要嘅金錢喺宣傳裝修同埋漂亮嘅門面,只係focus喺食物嘅質素同客人嘅關係,帶住愛嘅一分晚餐。今晚就食咗蜜柑鯛,竹籤魚,dry age 深海池魚,秋刀魚,dry age 油甘魚 / 鰤魚, dry age 中拖羅,島鰹,銀鱈魚壽司,熟成六日拖羅壽司,瀨尿蝦,生蠔,蘿蔔沙律,牛坑腩,瀨尿蝦粥。以上都係我盡量記低,如果寫錯咗就唔好意思啦。其實成件事我最欣賞係師傅同個team對於煮食同服務客人嘅熱情,同埋不斷改良,值得大家去支持嘅一間小店。
預訂食嘢前幾日,餐廳會打電話嚟確認價錢同食物喜好,傾好之後就可以放心去食飯,乜都唔使煩,非常方便而且可以搵到符合你budget嘅食品真係豐儉由人,呢一點好值得讚賞。冇花費不必要嘅金錢喺宣傳裝修同埋漂亮嘅門面,只係focus喺食物嘅質素同客人嘅關係,帶住愛嘅一分晚餐。
今晚就食咗蜜柑鯛,竹籤魚,dry age 深海池魚,秋刀魚,dry age 油甘魚 / 鰤魚, dry age 中拖羅,島鰹,銀鱈魚壽司,熟成六日拖羅壽司,瀨尿蝦,生蠔,蘿蔔沙律,牛坑腩,瀨尿蝦粥。
以上都係我盡量記低,如果寫錯咗就唔好意思啦。
其實成件事我最欣賞係師傅同個team對於煮食同服務客人嘅熱情,同埋不斷改良,值得大家去支持嘅一間小店。
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