影片
更多
2017-09-09
354 瀏覽
媽媽的家鄉是潮州，今日就帶她來到在openrice都頗高好評的潮州菜餐廳。*醬醃海膽炒飯 ($88)炒飯粒粒分明，夠鑊氣！不過海膽的份量少了一點，都不夠拌飯。*爆炒醬啫秋葵 ($76)秋葵幼嫩，爽脆；不過有點咸，拌飯食會比較好。*脆香小食拼盤 ($88)又是邪惡的炸物，大佬的最愛。有脆炸獅子頭、巨型脆香手打魚蛋和一口牙籤雞。脆炸獅子頭和平常吃的有一點不同，餡料多一點之餘，質感似魚蛋；巨型脆香手打魚蛋質感比較實一點；一口牙籤雞炸得很脆，很邪惡。*醬滷六小碟 ($138)豬耳仔、豬腩肉、豬大腸、豆腐、紅腸和豬脷。每一款都煮得很入味，尤其最愛豬耳仔、豬大腸和豬脷；豬耳仔爽口；豬大腸和豬脷鹵得入味又夠淋。
*醬醃海膽炒飯 ($88)
炒飯粒粒分明，夠鑊氣！
不過海膽的份量少了一點，都不夠拌飯。
醬醃海膽炒飯
$88
20 瀏覽
1 讚好
0 留言
*爆炒醬啫秋葵 ($76)
秋葵幼嫩，爽脆；
不過有點咸，拌飯食會比較好。
爆炒醬啫秋葵
$76
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
*脆香小食拼盤 ($88)
又是邪惡的炸物，大佬的最愛。
有脆炸獅子頭、巨型脆香手打魚蛋和一口牙籤雞。
脆炸獅子頭和平常吃的有一點不同，餡料多一點之餘，質感似魚蛋；
巨型脆香手打魚蛋質感比較實一點；
一口牙籤雞炸得很脆，很邪惡。
脆香小食拼盤
$88
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
*醬滷六小碟 ($138)
豬耳仔、豬腩肉、豬大腸、豆腐、紅腸和豬脷。
每一款都煮得很入味，尤其最愛豬耳仔、豬大腸和豬脷；
豬耳仔爽口；
豬大腸和豬脷鹵得入味又夠淋。
醬滷六小碟
$138
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
