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2014-07-07
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呢排突然好想鋸扒，但又唔想去太遠既地方，於是就同肥柑太一齊去屋企附近既金加利鋸下野。呢間野好耐歷史，偶然都有幫襯，不過多數都係午餐為主，今次都係第一次去呢度鋸扒，去到果陣好多人，侍應叫地方坐角位，打開餐牌，發覺佢地既扒餐就分兩種，一種就係73蚊選兩款食物，另一種就88蚊既西冷扒。肥柑太就選左牛扒加豬骨，我自己就選左厚切西冷。落單果陣侍應問我果個扒要幾多成熟，最後我選左五成。之後肥柑太先發覺原來佢地有輕量鋸扒餐，只係五十幾蚊就一樣有得鋸。餐湯大家都叫左羅宋湯，配蒜蓉包，個湯好有肉味，出面坊間所謂紅湯只係雜菜湯，呢度個湯就有肉，同埋煮得幾濃。蒜蓉包好脆同香，而且仲好熱下，分量剛剛夠，沾少少湯再食就更一流。兩味扒餐送到，柑太要左蒜蓉汁，佢地好細心另外畀多一張隔油彈既紙巾，等倒汁時d油煙同汁唔會彈到顧客，而隔油果張既質料明顯係比較厚，所以唔會咁易畀油彈穿。個餐方面，牛扒分量唔太多，似一塊平時係出面食飯叫牛扒餐既分量，而豬仔骨就幾大條，有差唔多七條骨係度，而味道方面，牛扒就一般，而豬仔骨就幾嫩，而肉食落就唔覺韌配菜方面係椰菜、蕃茄同埋薯條，燒熟左既蕃茄同浸夠汁既菜味道方面都唔錯。我果個厚西冷扒，
呢間野好耐歷史，偶然都有幫襯，不過多數都係午餐為主，今次都係第一次去呢度鋸扒，去到果陣好多人，侍應叫地方坐角位，打開餐牌，發覺佢地既扒餐就分兩種，一種就係73蚊選兩款食物，另一種就88蚊既西冷扒。肥柑太就選左牛扒加豬骨，我自己就選左厚切西冷。落單果陣侍應問我果個扒要幾多成熟，最後我選左五成。之後肥柑太先發覺原來佢地有輕量鋸扒餐，只係五十幾蚊就一樣有得鋸。
餐湯大家都叫左羅宋湯，配蒜蓉包，個湯好有肉味，出面坊間所謂紅湯只係雜菜湯，呢度個湯就有肉，同埋煮得幾濃。蒜蓉包好脆同香，而且仲好熱下，分量剛剛夠，沾少少湯再食就更一流。
兩味扒餐送到，柑太要左蒜蓉汁，佢地好細心另外畀多一張隔油彈既紙巾，等倒汁時d油煙同汁唔會彈到顧客，而隔油果張既質料明顯係比較厚，所以唔會咁易畀油彈穿。個餐方面，牛扒分量唔太多，似一塊平時係出面食飯叫牛扒餐既分量，而豬仔骨就幾大條，有差唔多七條骨係度，而味道方面，牛扒就一般，而豬仔骨就幾嫩，而肉食落就唔覺韌
配菜方面係椰菜、蕃茄同埋薯條，燒熟左既蕃茄同浸夠汁既菜味道方面都唔錯。
我果個厚西冷扒，幾大塊，估計有十安士，食落都幾嫩滑，雖然有少少鬆肉粉既味道，但係一樣食到有牛肉既鮮味同肉汁，而黑椒汁就零舍夾個扒同配菜，整體上都比預計好。另外呢度最大特色就係薯條係另上，而唔係放係落係個鐵板再用個扒壓住，如果鍾意d薯條多d黑椒蒜蓉汁就未必鍾意呢個食法，但如果鍾意食d脆既薯條就幾好既安排。
呢張近鏡睇到個扒就稍為over左，不過整體上都唔錯。
跟餐甜品係提子味jelly，我無加花奶，柑太就有，不過發覺佢地上碟果陣將個杯放係個熱既碟上面。好在無熱溶個jelly，不過其實都唔會，因為個jelly加左幾多魚膠粉，成個jelly都好實下，所以咬落都彈牙。
最後我地叫左檸茶一熱一凍，兩百都唔駛就食到扒，其實比起出面黎講真係抵食，而且成個區得呢間餐廳先有正式既鐵板扒餐，我覺得值得支持下佢，希望佢地可以愈做愈好而成個鋸扒晚餐就係一個熱熱天氣下結束。
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