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2023-02-06
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幫襯勁買💛Red Object 蕃茄仔 🍅@redobjectss老是常出現嘅Red Object，無論係屋企煲嘅靚湯，定打邊爐或者粉麵嘅湯底，都成日見到嘅Red Object就係蕃茄啦🍅餐廳先喺銅鑼灣起家，以招牌足料茄湯吸引好多人口去排隊😂 每日開舖前會用成30斤新鮮嘅蕃茄，煲足四個鐘🔥 有煮開飯嘅朋友仔都知其實蕃茄煮湯嘅話本身味道唔算好突出，好多時都要靠茄汁或者茄膏帶出茄味🥫 但老闆就堅持唔落額外嘅味精，寧願用多啲材料，都要堅持原汁原味🧂茄湯係偏日式，比較稠身，所以每條麵條都會沾上湯底，有啲似食緊沾麵咁🥢 湯底就獨沽一味，但係麵底就有幾款選擇，因為鍾意有口感啲，所以揀咗刀削麵🔪牛魔王 🤠刀削麵｜媽媽豆苗餃｜嫩滑雞胸嚟之前已經諗好想是特級牛魔王，因為見好少地方有得食完條牛骨髓，但係嚟到竟然話賣晒😩 為咗彌補遺憾，嗌咗牛魔王仲好貪心咁加左兩款餸🤫 薄切牛肉係用左肩胛部位，帶油脂焦香，和牛𦟌就夠晒厚切，超軟腍，入口即化。豆苗餃多數都係食蒸嘅點心，湯餃就比較少見，餡料飽滿扎實，而雞胸片兩面都煎得金香，一啲都唔柴，增肌減脂人士必嗌🦾芝士澳洲和牛漢堡扒 🧀刀削麵｜65度有機溫泉蛋｜翡翠萵荀｜本
Red Object 蕃茄仔 🍅
@redobjectss
老是常出現嘅Red Object，無論係屋企煲嘅靚湯，定打邊爐或者粉麵嘅湯底，都成日見到嘅Red Object就係蕃茄啦🍅
餐廳先喺銅鑼灣起家，以招牌足料茄湯吸引好多人口去排隊😂 每日開舖前會用成30斤新鮮嘅蕃茄，煲足四個鐘🔥 有煮開飯嘅朋友仔都知其實蕃茄煮湯嘅話本身味道唔算好突出，好多時都要靠茄汁或者茄膏帶出茄味🥫 但老闆就堅持唔落額外嘅味精，寧願用多啲材料，都要堅持原汁原味🧂
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茄湯係偏日式，比較稠身，所以每條麵條都會沾上湯底，有啲似食緊沾麵咁🥢 湯底就獨沽一味，但係麵底就有幾款選擇，因為鍾意有口感啲，所以揀咗刀削麵🔪
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刀削麵
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牛魔王 🤠
刀削麵｜媽媽豆苗餃｜嫩滑雞胸
牛魔王
$94
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嚟之前已經諗好想是特級牛魔王，因為見好少地方有得食完條牛骨髓，但係嚟到竟然話賣晒😩 為咗彌補遺憾，嗌咗牛魔王仲好貪心咁加左兩款餸🤫
薄切牛肉係用左肩胛部位，帶油脂焦香，和牛𦟌就夠晒厚切，超軟腍，入口即化。豆苗餃多數都係食蒸嘅點心，湯餃就比較少見，餡料飽滿扎實，而雞胸片兩面都煎得金香，一啲都唔柴，增肌減脂人士必嗌🦾
牛魔王
$94
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媽媽豆苗餃
$24
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嫩滑雞胸
$18
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芝士澳洲和牛漢堡扒 🧀
刀削麵｜65度有機溫泉蛋｜翡翠萵荀｜本地鮮豆腐
芝士澳洲和牛漢堡扒
$82
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另一款就嗌左新推出嘅芝士和牛漢堡扒，上面鋪滿火炙過嘅半溶芝士，加左健康碧綠爽脆嘅萵筍同口感超嫩滑嘅豆腐，加埋隻水汪汪嘅溫泉蛋，雞蛋香同滑順感🆙
65度有機溫泉蛋
$12
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清漉。茶走 🧦
SAGE冷泡茶系列-白桃烏龍 🍑
清漉。茶走 SAGE冷泡茶系列-白桃烏龍
$18
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飲品方面全部都係樽裝罐裝，雖然唔係即沖嘅，但都係心思出品🦭
手沖茶走係茶飲品牌清漉同華富邨銀都冰室半世紀傳承嘅出品，喺2014年榮獲港式奶茶文化貢獻大獎，茶香奶滑，仲要係用玻璃樽⚗ 而用冷泡方法會減少茶葉中苦澀嘅物質同釋出嘅咖啡因，即使唔落糖都清香甘甜🚰
新蒲崗分店比起銅鑼灣店位置相對闊落，坐得更自在之餘，都因為係喺商場裡面，排隊等位都舒服啲🐒
支持良心小店💛
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