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2016-08-16
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位於尖沙咀的新唯一麵家，是一間以平價的上海餐廳在尖沙咀這些較貴地租的地方，不用$80元，你便可吃得好飽哦。 尖沙咀厚福街5-6號多富閣6號地舖咸豆漿$14首次飲咸豆漿，味道頗特別哦口感滑溜的豆漿，沒有甜味，帶有淡淡的咸味當中有油炸 鬼和榨菜粒，口咸豐富，份量不少。招牌餡餅$16最岀名的餡餅是我來這裡的目的，包著滿滿的韮菜和肉碎肉汁滿佈，但個人希望更重調味一點點餡餅外皮微煎，若肉味重一點會更好了炸雲吞$18一客三粒的雲吞，大大粒雲吞皮厚，炸至香脆，咬下脆卜卜但油溫和油用得過久，令外皮炸至啡色而非黃金色。雲吞餡多，用料十足哦煎鍋貼$18厚厚的鍋貼皮是我對懷舊傳統上海店的印象好像香港大部份懷舊鍋貼店的鍋貼皮也不薄的咬一口肉汁滿溢的鍋貼，味道不錯外皮煙靭帶點勒性。無錫小排骨$28小排骨份量不少，酸酸甜甜的醬汁令排骨更惹味可惜有些小排骨肉有點太勒，而帶軟骨的排骨較好吃。淨燻魚$32上網看過燻魚是經醬油浸泡後炸成，魚皮十分香脆可口我全部吃光光。肉質扎實，魚排部份較淋身，有不少魚骨要小心哦
在尖沙咀這些較貴地租的地方，不用$80元，你便可吃得好飽哦。
尖沙咀厚福街5-6號多富閣6號地舖
咸豆漿$14首次飲咸豆漿，味道頗特別哦
口感滑溜的豆漿，沒有甜味，帶有淡淡的咸味
當中有油炸 鬼和榨菜粒，口咸豐富，份量不少。
招牌餡餅$16最岀名的餡餅是我來這裡的目的，包著滿滿的韮菜和肉碎
肉汁滿佈，但個人希望更重調味一點點
餡餅外皮微煎，若肉味重一點會更好了
炸雲吞$18一客三粒的雲吞，大大粒
雲吞皮厚，炸至香脆，咬下脆卜卜
但油溫和油用得過久，令外皮炸至啡色
而非黃金色。雲吞餡多，用料十足哦
煎鍋貼$18厚厚的鍋貼皮是我對懷舊傳統上海店的印象
好像香港大部份懷舊鍋貼店的鍋貼皮也不薄的
咬一口肉汁滿溢的鍋貼，味道不錯外皮煙靭帶點勒性。
無錫小排骨$28小排骨份量不少，酸酸甜甜的醬汁令排骨更惹味
可惜有些小排骨肉有點太勒，而帶軟骨的排骨較好吃。
淨燻魚$32上網看過燻魚是經醬油浸泡後炸成，魚皮十分香脆可口
我全部吃光光。肉質扎實，魚排部份較淋身，有不少魚骨要小心哦
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