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2017-10-12
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鰂魚涌午餐雖未至中環下下8x-9x咁貴，但7x-8x 都係走唔甩. 想搵餐約50既，選擇就極少喇！而全店乜都青BB既新成業就係其中一間. 平常茶餐聽多數3-4款午餐，呢度有8款都算多選擇.今日我就好勇咁揀左 B 餐牛仔骨. 通常茶餐廳都會落大量鬆肉粉去處理肉類，令平價食材不至硬柴咬唔開. 今次呢個牛仔骨也不例外，都落左鬆肉粉. 幸好牛仔骨本身肉質就比較鬆軟，師父應該輕手左，呢個牛仔骨鬆得來又沒有好重既鬆肉粉味.？要讚！但始終食材唔靚，牛味都係無既. 另外餐湯就揀左西湯. 因茶餐廳中湯9成都重味精. 都係西湯算. 但呢個粟米忌廉湯好喊呀！頂唔順！不過入面既粟米又好甜 wor. 所以我都有揀曬粟米來食. 連凍飲埋單$52. OK 啦！
平常茶餐聽多數3-4款午餐，呢度有8款都算多選擇.
今日我就好勇咁揀左 B 餐牛仔骨. 通常茶餐廳都會落大量鬆肉粉去處理肉類，令平價食材不至硬柴咬唔開. 今次呢個牛仔骨也不例外，都落左鬆肉粉. 幸好牛仔骨本身肉質就比較鬆軟，師父應該輕手左，呢個牛仔骨鬆得來又沒有好重既鬆肉粉味.？要讚！但始終食材唔靚，牛味都係無既.
另外餐湯就揀左西湯. 因茶餐廳中湯9成都重味精. 都係西湯算. 但呢個粟米忌廉湯好喊呀！頂唔順！不過入面既粟米又好甜 wor. 所以我都有揀曬粟米來食.
連凍飲埋單$52. OK 啦！
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