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2013-07-08
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近年領匯對旗下商場進行大翻新,除了保留一些舊有受街坊歡迎的餐廳外,大多是引入集團經營的食肆,當中的好與壞沒有絕對,但意樂餐廳的確為村內區民提供低價的意大利餐,讓區內居民有多一個選擇。日式清酒煮活蜆 $25在我認為,如果海鮮夠新鮮的話,只要少許清酒作調味,便能帶出湯與蜆的鮮甜。柚子蜜糖芝麻雞翼 $26雖然賣相差了一點點,但柚子味道有進到雞翼裡,非常入味,再加上外層塗了一層蜜糖,很有層次。牛肝菌野菌芝士汁意大利飯 $40意大利飯下湯太多,所以太黏了,而且芝士味也不突出,但勝在配料多,份量比較適合女生。Wasabi煙肉菌皇意大利飯 $40這個相對上一個意大利飯來說,湯沒有下太多,比較入味,Wasabi味濃但不會哄鼻,比較好吃。牛乳抹茶啫喱冰 $9.5不論是點午餐或晚餐,點指定飯類或意粉跟特飲是半價的,只是這杯飲品犯了一個一般茶餐廳的毛病,就是冰太大粒,牛乳抹茶味道尚可,只是抹茶配芒果啫喱則顯得有點格格不入了。北海道3.6牛乳奶凍 $16這個奶凍推出來的時候,我就已經很失望了,因為實物與餐牌相差太遠,賣相除了不好看外,還畫蛇添足的塗上一層朱古力醬,我想就是因為牛奶味不夠才用朱古力醬來彌補缺憾。
在我認為,如果海鮮夠新鮮的話,只要少許清酒作調味,便能帶出湯與蜆的鮮甜。
雖然賣相差了一點點,但柚子味道有進到雞翼裡,非常入味,再加上外層塗了一層蜜糖,很有層次。
意大利飯下湯太多,所以太黏了,而且芝士味也不突出,但勝在配料多,份量比較適合女生。
這個相對上一個意大利飯來說,湯沒有下太多,比較入味,Wasabi味濃但不會哄鼻,比較好吃。
不論是點午餐或晚餐,點指定飯類或意粉跟特飲是半價的,只是這杯飲品犯了一個一般茶餐廳的毛病,就是冰太大粒,牛乳抹茶味道尚可,只是抹茶配芒果啫喱則顯得有點格格不入了。
這個奶凍推出來的時候,我就已經很失望了,因為實物與餐牌相差太遠,賣相除了不好看外,還畫蛇添足的塗上一層朱古力醬,我想就是因為牛奶味不夠才用朱古力醬來彌補缺憾。是不合格之作。
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