上勝日本料理 (昌隆工業大廈) (已搬遷) 新店位置

是日收工, 臨去D2睇戲前想搵間餐廳速食, 逕過上勝見有2pair人等位, 好似又幾吸引咁, 就去試埋一份。特上海膽丼油甘魚, 三文魚, 三文魚籽, 灸燒帶子, 牡丹蝦, 拖羅蓉, 灸燒吞拿魚, 海膽, 煎蛋, 醋飯油甘魚 - 肥, 魚油足, 有油甘魚特有的魚油香及甜三文魚 - 普通三文魚貨, 正正常常三文魚籽 - 醬油打得幾好, 醬油鹹味無嗆到三文魚籽的鹹味, 有少少層次牡丹蝦 - 熔雪處理做得唔錯, 蝦頭有糕, 但唔太甜灸燒帶子 - 細粒, 一般, 燒完無咁甜, 可能本身來貨唔靚要燒一燒佢扮下野拖羅蓉 - 分量好少, 但118有拖羅蓉係超值海膽 - 甜度一般, 食落creamy, 有少少甘 灸燒吞拿魚 - 同帶子一樣,  燒完無咁甜, 可能本身來貨唔靚要燒一燒佢扮下野煎蛋 - 太甜醋飯 - 分量好少, 醋落得太多, 似近關西風味, 偏向味濃整體係抵食, 份量唔多, 大食會唔胞, 但質數絶對對得住佢個價錢。PS：佢啲刺身熔雪處理係做得唔錯, 比起坊間好多放題店及壽司店好。