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2016-06-27
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為母親慶生特意選擇了近期人氣強勁的心夜來潮, 結果卻出乎意料地。。。擂茶 - 一個新鮮的組合 (花生, 米, 雜菜) 口感味道都比較豐富牙籤雞 - 不是用上傳統的炸粉令菜式另有風味。但雞件的大小不一令受炸的程度不一樣, 所以出現炸過龍的情況出現生醃尿蝦 - 可見師傅的細心, 先將蝦殼除去方便客人進食。味道, 質感都十分不錯。小米餃 - 我自己最喜歡的一個菜式。粉果的皮加上豬肉的餡料, 感覺好滿足。炒米粉 - 正常炒米粉水準, 不過不失其實我還點了豬肚湯, 牛丸及螄蚶, 但忘記了影相。螄蚶跟瀨尿蝦一樣, 都是不錯的選擇。牛丸完全沒有牛味, 不彈牙不起筋。湯底亦都沒有任何調味, 白水一樣。豬肚湯我們是沒有品嚐到的, 因為有小強在湯裡暢泳!跟店員反映卻完全沒有任何表示及跟進, 只是默默地收走就作罷!最低限度都應該有一句對不起及重新遞上餐牌以供客人選擇其他食品。確實培訓不足!此外, 螄蚶, 小米餃及炒米粉是加單的。等了廿十五分鐘都沒有一樣上台便詢問店員, 她卻斬釘截鐵答到一定不同漏單。再過十分鐘我再叫另外一位店員查單先發覺原來沒有下單。白白等了足足三十多分鐘!
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其實我還點了豬肚湯, 牛丸及螄蚶, 但忘記了影相。
螄蚶跟瀨尿蝦一樣, 都是不錯的選擇。
牛丸完全沒有牛味, 不彈牙不起筋。湯底亦都沒有任何調味, 白水一樣。
豬肚湯我們是沒有品嚐到的, 因為有小強在湯裡暢泳!跟店員反映卻完全沒有任何表示及跟進, 只是默默地收走就作罷!最低限度都應該有一句對不起及重新遞上餐牌以供客人選擇其他食品。確實培訓不足!
此外, 螄蚶, 小米餃及炒米粉是加單的。等了廿十五分鐘都沒有一樣上台便詢問店員, 她卻斬釘截鐵答到一定不同漏單。再過十分鐘我再叫另外一位店員查單先發覺原來沒有下單。白白等了足足三十多分鐘!
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