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2006-08-10 13 瀏覽
一間快被連鎖經營的飲食集團淹沒的舊色餐廳,在那條日新月異的軒尼斯道上屹立多年,總有些生存之道。先付錢後自取的方式,基本上沒有服務,有的是落單即做的那份執著。1)西炒飯不是用隔夜飯炒,所以飯是比較腍,但料及味道也是一碟標準的西炒飯。2)石斑薯條即炸石斑魚柳及波浪薯條,魚柳蘸白色的酸酸沙拉醬,好吃!個人很愛波浪薯條,夠傳統!麥記的幼身型薯條始終有所不及。3)火腿煎雙蛋好耐都未食過煎隻蛋了,吃蛋當然要吃蛋黃,蛋黃汁濃濃熱熱,極其美味;火腿薄薄兩片,也不差。4)凍檸檬茶成個午餐就似是一個早餐,凍檸茶當然也少不了。有了檸茶,才變得完美。坦白的說,這些都有茶餐廳水準,沒有失準,可貴的是那份舊舊的味道,一檯一凳,甚至水吧收銀,都是傳統的港式快餐店,多一份人情、少了一份財閥的虛飾。
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一間快被連鎖經營的飲食集團淹沒的舊色餐廳,在那條日新月異的軒尼斯道上屹立多年,總有些生存之道。先付錢後自取的方式,基本上沒有服務,有的是落單即做的那份執著。
1)西炒飯
不是用隔夜飯炒,所以飯是比較腍,但料及味道也是一碟標準的西炒飯。
2)石斑薯條
即炸石斑魚柳及波浪薯條,魚柳蘸白色的酸酸沙拉醬,好吃!個人很愛波浪薯條,夠傳統!麥記的幼身型薯條始終有所不及。
3)火腿煎雙蛋
好耐都未食過煎隻蛋了,吃蛋當然要吃蛋黃,蛋黃汁濃濃熱熱,極其美味;火腿薄薄兩片,也不差。
4)凍檸檬茶
成個午餐就似是一個早餐,凍檸茶當然也少不了。有了檸茶,才變得完美。

坦白的說,這些都有茶餐廳水準,沒有失準,可貴的是那份舊舊的味道,一檯一凳,甚至水吧收銀,都是傳統的港式快餐店,多一份人情、少了一份財閥的虛飾。
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味道
環境
服務
衛生
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