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2011-01-11
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講起這間店大約都開了半年左右了，初初望到時因為沒有留意只是覺得係一間普通的小食店，到留意時發覺這間小店只是買二種食物 : 重慶涼麵和重慶雲吞，但見到絡繹不絕的人流在購買麵，而行過附近時又見到很多人由其是學生們拿著一碗細細的涼麵在食，而見表情也是十分之滿意，所以就當試新野買一些回家試一試。食店的地點在界限街和砵蘭街交界，地點其實都幾近彌敦道和長沙灣道所以都不是太偏僻，不是太難找到的。食店的佈置極簡單，店內多數是一男一女在煮麵，旁邊放著一個雪櫃入面有一些豆漿，而在門口放著一部類似點心車但用來做台的東西，周圍放了四張膠椅，所以堂食的可能性不大了，想這店的主力都是外賣。見只有兩種食物就叫了這兩種回家食了: 重慶涼麵和重慶雲吞，而買的時候你可以決定要唔辣、小辣、中辣和大辣的。重慶涼麵($7)剛剛年頭加了$1價，但價錢仍然是相當便宜，賣相是麵上有一些蔥粒、莞茜粒和花米粒，配上一些比油麵幼但比米粉粗的麵條，由於想試真麵條的味道，所以就叫了唔辣的涼麵，但都聞到一些酸酸地令人醒神的味道，最重要當然是撈一撈試試味道如何，一試入口感覺非常清新，酸酸麻麻的感覺想必是食店內的醬料關係，而冷麵的軟硬度適中而酸醬滲
食店的地點在界限街和砵蘭街交界，地點其實都幾近彌敦道和長沙灣道所以都不是太偏僻，不是太難找到的。
食店的佈置極簡單，店內多數是一男一女在煮麵，旁邊放著一個雪櫃入面有一些豆漿，而在門口放著一部類似點心車但用來做台的東西，周圍放了四張膠椅，所以堂食的可能性不大了，想這店的主力都是外賣。見只有兩種食物就叫了這兩種回家食了: 重慶涼麵和重慶雲吞，而買的時候你可以決定要唔辣、小辣、中辣和大辣的。
重慶涼麵($7)剛剛年頭加了$1價，但價錢仍然是相當便宜，賣相是麵上有一些蔥粒、莞茜粒和花米粒，配上一些比油麵幼但比米粉粗的麵條，由於想試真麵條的味道，所以就叫了唔辣的涼麵，但都聞到一些酸酸地令人醒神的味道，最重要當然是撈一撈試試味道如何，一試入口感覺非常清新，酸酸麻麻的感覺想必是食店內的醬料關係，而冷麵的軟硬度適中而酸醬滲入了麵身內，配上了蔥花和莞茜，令人有食極都唔膩的感覺，如果天氣熱時食真是一流，$7價錢真是超值。
重慶雲吞($13)同樣都是加了$1價，入面數一數有12隻雲吞，這裡的雲吞和平時外面食到的雲吞有些不同，不是餡多皮少的這一種廣東式雲吞，而是餡料少少，皮多但薄的這一種，但味道風格完全不同，這種雲吞是十分之滑，想必是這個雲吞皮薄的關係，餡料雖然少但十分鮮味，不過買完這個雲吞回家要立即食了，不然湯水很快給雲吞吸了很容易變成了一灘野，這時就非常難食了。
很快就食完這便宜的午餐，$20價錢但令人十分之滿足，一定會再光臨的小店。
其實街頭小食都是香港的一種地道文化來，希望多一些外地的小食店來香港開店，令香港的飲食業可以百花齊放。
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