丼海龍王

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休息中

跟小友二人下午撐檯腳。他一向鐘情吃麵，尤其是日本拉麵，實在是到了一出去便非吃不可的地步。這一點和我，在揀食物口味上倒是有點相似....這一間"丼海龍王"，顧名思義以丼飯作主打。但除此以外，當然還貫徹著港式日本料理一向的風格，有著一系列的其他如拉麵及定食等東西供應....小友甫坐下，便馬上點了一碗叉燒拉麵....湯底，固之然是典型的人工味精湯；麵亦是甚淰且帶濃烈鹼味；只有叉燒較好一些，蠻有咬頭的不會太韌有渣，其中還有少許帶點肥的，不錯....至於丼物呢，這兒有好幾款的命名頗有點玩嘢的況味的，好像這一款"男子漢丼"便是....今天碰巧uni沒貨換上了帶子。在這一類亷價日本料理舖，壓根兒就沒有甚麼很大期望，吃時當要抱著"既來之則安之"的心態，反正換了甚麼也沒大所謂....以八十餘大洋換來的這一個丼來說，事實上水準亦理應收貨了 ----- 鮭魚腩厚切入口夠油肥美；帶子同樣厚身而甜糯；toro碎稍嫌份量偏少，入口不算達入舌即溶之境地，瘦的部份偏多自然少了甘口的感覺；鰻魚相對就更平平無奇了，肉質相當散，蒲燒汁塗得太多，味太甜太搶了....飯粒只是普普通通的醋飯，結成了一團團的沒有甚麼特別....不