慢煮工業 (已結業)

這是一家頗有自己性格的餐廳。不設加一服務費，因為希望把價值都投放在食物的製作上，所以需要客人自己前往收銀台點餐和付費。就連用來鋸扒的刀都有型過人。餐飲在收銀台點餐後就直接交給了我自己帶回餐桌。黑松露芝士薯條，是我喜歡的粗薯，新鮮熱辣，黑松露味濃，讓人吃不停口。馬蘇里拉芝士條，香脆的外層，內層芝士輕易就能拉絲，又平又正之選。豬手粒配焗法式軟芝士及酸種麵包，超大一份，餐牌都有標明是“for share”，豬手粒啖啖肉，單吃鹹香，加了芝士就又有另一種風味，至於麵包就帶點微酸，果然是“酸種”，結果2個女生是吃不完這一份的肉肉的。迷你朱古力布朗尼，熱辣辣的一口一粒的布朗尼，配上涼冰冰的雪糕球，奇異的和諧又美味。不貴的價錢，不錯的食物，難怪在週一的時間都能整晚滿座。