許記車仔麵

營業中

休息中

牛池灣是老舊區域，大部份都是舊式茶餐廳與大排檔式食肆，覓食非常困難。對於筆者來說，Mc Café已經區內最美味的選擇。總不能一天三餐都吃麥當勞，這天就來嚐嚐車仔麵。牛池灣村有三家車仔麵檔，其中以《許記車仔麵》味道較好及服務較佳。麵底選了米粉，餸菜選了冬菇、生菜及通菜。 老闆會在每碗加入秘醬汁，而且可自行添上咖哩汁與炸蒜粒，更覺惹味。米粉煮得軟度剛好，生菜及通菜份量十足，而且新鮮爽脆。冬菇小小的肉不算厚，但也炆得入味。廿多塊錢的一碗麵，能得飽飽的，雖然稱不上美食，但吃的是老香港情懷，大抵也不必要求太多了。