炎天丼 (已結業)

今次專程來大埔搵食，心目中已選定了三四間，行了一大圈，最後決定到專吃天婦羅的炎天丼。海膽天丼（$85）👍👍👍👍👍海膽天丼包括兩件海膽天婦羅、流心蛋、菜心苗、南瓜、茄子和蓮藕各一件，最特別是菜心苗天婦羅，第一次吃，口感都不錯，葉片炸得很脆，還有一提這裏的炸漿很薄，天婦羅外脆內嫩。天丼套餐還包括沙律及麵豉湯。海老天丼（$58）👍👍👍👍👍海老天丼包括蝦、流心蛋、菜心苗、蓮藕、南瓜和茄子各一件，套餐亦包括麵豉湯和沙律。流心蛋分開便可看到蛋黃流出，伴隨熱飯一起吃，超美味。每張枱都放有海膽雲丹飯素及自家製的天汁供客人隨意添加。牆上貼上溫馨提示，每次落單，由於是即做，需時十多分鈡，而且米飯煑的時間需時二小時，所以售完即止。另有看圖辨解如何品嘗天丼。