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2023-10-10
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餐廳：MACROONIES (大角咀)地址：大角咀嘉善街18號利奧坊地下G706號舖大角咀利奧坊又有一間新嘅多國菜餐廳，MACROONIES主打意大利菜🇮🇹，大廚喺中環SoHo區做咗十幾年，希望將高質素、酒店級嘅美食帶到大角咀區，用一個更大眾化嘅價錢比更多人試到人人食過都大讚嘅好西😍MACROONIES致力打做一個比親朋好友嚟Chill and Relax嘅Casual dining空間，塑造成半酒吧、半餐廳嘅形式去經營🍸，同時唔會限制客人坐幾耐或者有低消限額，比客人真喺可以無壓力咁食嘢同享受當下🥰坐低無耐先送上麵包，配上Homemade蕃茄醬，酸甜微辣勁開胃🌶，叫咗佢哋嘅Lunch Set，除咗一款$68-$168嘅主食之外，仲包埋前菜(餐湯/沙律/巴馬火腿哈密瓜)，我就揀咗自家製南瓜湯，另外飲品喺咖啡或茶☕️，最後加$26試埋佢哋嘅特色甜品🍰✝️鮮龍蝦意粉(半隻) $168先用大量嘅蝦去整成蝦汁🦐，連埋蝦水、番茄醬同新鮮蕃茄🍅、辣椒🌶️、特級初榨橄欖油同牛油🧈，當然唔少得重中之重嘅龍蝦蝦膏炒香意大利入口嘅意粉🍝，醬汁成分嘅比例調校得啱啱好，以鮮蝦嘅香味為主，唔會比蕃茄同埋辣椒等配料嘅香味
地址：大角咀嘉善街18號利奧坊地下G706號舖
大角咀利奧坊又有一間新嘅多國菜餐廳，MACROONIES主打意大利菜🇮🇹，大廚喺中環SoHo區做咗十幾年，希望將高質素、酒店級嘅美食帶到大角咀區，用一個更大眾化嘅價錢比更多人試到人人食過都大讚嘅好西😍
MACROONIES致力打做一個比親朋好友嚟Chill and Relax嘅Casual dining空間，塑造成半酒吧、半餐廳嘅形式去經營🍸，同時唔會限制客人坐幾耐或者有低消限額，比客人真喺可以無壓力咁食嘢同享受當下🥰
坐低無耐先送上麵包，配上Homemade蕃茄醬，酸甜微辣勁開胃🌶，
叫咗佢哋嘅Lunch Set，除咗一款$68-$168嘅主食之外，仲包埋前菜(餐湯/沙律/巴馬火腿哈密瓜)，
我就揀咗自家製南瓜湯，另外飲品喺咖啡或茶☕️，最後加$26試埋佢哋嘅特色甜品🍰
✝️鮮龍蝦意粉(半隻) $168
先用大量嘅蝦去整成蝦汁🦐，連埋蝦水、番茄醬同新鮮蕃茄🍅、辣椒🌶️、特級初榨橄欖油同牛油🧈，
當然唔少得重中之重嘅龍蝦蝦膏炒香意大利入口嘅意粉🍝，醬汁成分嘅比例調校得啱啱好，以鮮蝦嘅香味為主，唔會比蕃茄同埋辣椒等配料嘅香味搶咗。
每日將新鮮活生生嘅龍蝦處理，整成鮮甜爽彈嘅波士頓龍蝦肉🦞，呢個價錢呢個質素絕對抵食👍
✝️Macroonies Wings $68
即叫即炸嘅自家秘製雞翼，用咗生炸方式處理，做到皮脆唔油膩而且肉嫩爆汁無血色💦，
火候掌握得非常好🔥，加上辣椒粉嘅調味同自家調教加咗蘋果醋、洋蔥碎等嘅美式Ranch dressing，好耐未食過咁出色嘅雞翼🥹
✝️Mini Tiramisu +$26
做法相對較傳統嘅Tiramisu，大廚着重於質感同味道嘅層次，
不惜成本用咗大量嘅Mascarpone cheese整成面頭厚實嘅芝士忌廉層，底層就有較為濕潤、浸泡過Rum酒同Espresso嘅Ladyfingers🥃，以酒嘅濃香為特色之一，做法一啲都唔馬虎👏
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