阿妹小館

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當人追求的生活質素越來越好時，付出都越來越多，就越想得更多，結果發現越不夠，因為人的慾望是無休止。而我就發現人越來越大，平平凡凡，簡簡單單，身體健康已經好滿足。今晚我又要一個人吃飯，忽然想起了這裡，因為雖然是一間食肆，但這裡給人的感覺有些似家的感覺，因為所有的餸都唔係特別精緻，只係家庭餸，如：蒸鯇魚、煮茄子、炸肉、大豆芽、白切雞、鹹蛋蒸肉餅、梅菜蒸肉餅..............而我叫一碗兩餸飯(白切雞＋鹹蛋蒸肉餅)，白切雞蒸得啱啱好，唔會嚡，唔會有血水，仲有少少雞味，而雞皮有少少硬，不過幾好味，因為蒸熟後雞皮搽了鹽，掛起在架上放耐了，而羗蓉唔係好鹹，連埋雞一起吃真係絕配👍👍😘至於鹹蛋肉餅，肉唔會死實實，被鹹蛋白的鹹味深入肉內，混埋蛋黃一起吃，已經好好味。例湯是節瓜花生煲豬骨，節瓜的甜味加豬骨味，沒有味精，清甜好味又夠熱呢間食肆總共四個亞姐，廚房斬料的，加上樓面兩個和一個負責廚房煮飯和蒸餸。我忽然之間覺得，今餐很滿足，不是因為食物特別好味或新鮮，又或者高超的廚藝，只是這餐飯令我想起由細至大，外婆每晚為我家人準備的晚餐。