影片
更多
2012-08-18
105 瀏覽
自從東涌有了和民的出現，當我愛吃的越南湯粉、又或是其他各式各樣有限的選擇也覺了無生趣的時候，就是和民伸出援手的時候。當天星期六又是老公玩著要我定出午餐的地點的遊戲，對我這個東涌街坊而言，在這區要找到合口味又不至於沉悶的食肆有一定難度。邊行邊想，穿過地鐵站時，突然和民的廣告出來了，正好給我一個強而有力的解決方案。相信我倆至少半年沒有到過和民，老公肯定沒有異議，更何況翻開餐牌，內容就變得富有新鮮感。除了固有的餐牌外，還有一個 Summer Tomato & Ginger Special 的 Menu，顧名思義是夏日推介的菜式，並以蕃茄及薑為主題。一會後，我們各自點出心頭好。東京滑蛋豬排飯是老公的選擇。滑蛋與白飯以及汁液混和後，味道香甜有著黏黏的口感，令我想起荷包蛋加上豉油混飯，充滿蛋香、十分的開胃，當然東京滑蛋豬排飯的味道相對較清。豬排偏瘦、不是太厚身，面層的炸漿與豬排有點分離，味道還可以，明顯的缺點是質感不夠鬆軟，有點硬硬的。我要了夏日的蕃茄推介的一款沙律 - 田園拉麵沙律。色彩繽粉，賣相頗吸引。沙律材料有雞蛋、生菜、麵條、小蝦、車厘茄、紫菜、蟹柳等，沙律面上預先已放好了特製的茄醬，輕輕
當天星期六又是老公玩著要我定出午餐的地點的遊戲，對我這個東涌街坊而言，在這區要找到合口味又不至於沉悶的食肆有一定難度。邊行邊想，穿過地鐵站時，突然和民的廣告出來了，正好給我一個強而有力的解決方案。
相信我倆至少半年沒有到過和民，老公肯定沒有異議，更何況翻開餐牌，內容就變得富有新鮮感。
除了固有的餐牌外，還有一個 Summer Tomato & Ginger Special 的 Menu，顧名思義是夏日推介的菜式，並以蕃茄及薑為主題。一會後，我們各自點出心頭好。
東京滑蛋豬排飯是老公的選擇。滑蛋與白飯以及汁液混和後，味道香甜有著黏黏的口感，令我想起荷包蛋加上豉油混飯，充滿蛋香、十分的開胃，當然東京滑蛋豬排飯的味道相對較清。豬排偏瘦、不是太厚身，面層的炸漿與豬排有點分離，味道還可以，明顯的缺點是質感不夠鬆軟，有點硬硬的。
我要了夏日的蕃茄推介的一款沙律 - 田園拉麵沙律。色彩繽粉，賣相頗吸引。
沙律材料有雞蛋、生菜、麵條、小蝦、車厘茄、紫菜、蟹柳等，沙律面上預先已放好了特製的茄醬，輕輕與沙律配料混和，味道酸酸甜甜，帶點茄香與微辣，感覺很清新。沙律菜新鮮，入口爽爽的在發響，麵條軟中帶點煙韌、正好與沙律菜形成一個強烈的對比。減肥又怕不夠飽肚的朋友，麵條正好給您盛盛胃，無論如何是一個很適合悶熱夏日的沙律。
田園沙律額外再附上特製旳茄醬，不夠的話可自行添加，依我的口味預放的醬汁已很足夠了。
炸鱆魚餅質感有點鬆散，少了一份魚漿經打製後的黏性及彈性，相信是外購的現製品。味道輕甜，帶點薑味，但卻沒有鱆魚味，相信和民可以做得更好。
每間和民都擁有統一風格，座位設計還算舒服，服務水平也不錯，整體食物質素廣為大眾接受，無他的就是一份平實親民的感覺。張貼
