德發牛丸粉麵

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休息中

晨早出尖咀做完義工完左經過海防道就入去試試入到去地下濕淋淋,環境就唔係好不過好在果日唔算熱而且我我一直都認為要食好野就唔好諗咁多即刻叫左碗牛丸牛筋麵試試牛丸真係好彈牙特別在咬落去會有一陣陣陳皮既香味滲出黎牛筋夠"林"但都好有咬口唔會話"林"到好似夾豆腐咁最緊要係夠膠口,正!呢度既麵可能係自己打因為出面既幼麵都係比扁身呢度就比較圓喜歡麵有咬口既人可以試試不過呢度做得最好既都係湯底深啡色既湯有好濃郁既牛肉味有左好多都唔係好覺口渴.美中不足就係比較油朋友就叫左個牛什牛腩河佢比左件牛腸我試都可以,而且冇"押"臨走時我地見到鋪頭既桶裡面真係有牛骨唔怪得d湯咁濃!冬天可以黎多幾次