華豐海鮮菜館

營業中

休息中

當好多人都係一個月前為平安夜的晚餐做準備的時候，我仲係好輕鬆，因為大時大節唔一定要去高級餐廳食野，去啲平民餐廳一樣有好野食，今年我地就來到觀塘的華豐。佢好多野都好好食架，墨魚餅啦，桶蠔啦。佢地個墨魚餅唔係直接叫墨魚餅，而係叫百花鍋貼小堂菜，原來百花係代表墨魚，佢個餅有啲小堂菜係到，最初以為會出水，但係出來的效果唔錯，好脆，一啲水都無。桶蠔就係用砵酒煮，記得係砵酒桶蠔，因為有一個砵酒煮蠔，啲蠔係街市賣果啲唔係入口果啲，出來的味道係唔同架，佢地會先比個桶蠔你睇，一桶大約5-6隻，都幾大隻架，佢用錫紙包住來煮，出來啲蠔都唔係細隻咗好多，佢地仲好creamy，同砵酒好夾。最後我地仲食咗蝦多士，佢係多士上面鋪上蝦肉，啲蝦肉有啲蝦膏同一啲切得唔係好碎，所以好有口感，炸出來又好脆，當飯食都可以，因為一碟都有好多件。我地當日有得早放所以6點就來到，當時無乜人，但係一到食飯時間就無幾多位；佢地都有得打邊爐，等我下次都去試下。