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2012-12-28
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已經有多年沒有外出吃聖誕大餐，說的隨便到尖沙咀走走，還以為要吃炸雞當晚餐，想不到卻有驚喜... 原來有人已訂枱吃飯了。這是一家新開張的意大利餐廳，地方寬敞，裝修雅緻，加上聖誕裝飾和兩位歌者的現場演唱，真的很有氣氛。喝過餐前酒後，第一道是紅蝦配血橙啫哩，清甜的蝦加酸苦的血燈，居然帶出甘香的味道，是一個很好的MARRIAGE。湯一端上來已聞到白松露的香氣，馬鈴薯湯混著半生熟鵪鶉蛋，喝下去反而沒有白松露的味道，鮮嫩雞肝放在一塊小多士上，挺香的。接著是番茄鱸魚雲吞配龍蝦肉，餐廳為不吃魚的某人弄了一個菜餡的，真貼心上主菜前來了個青檸雪葩，酸酸的雪葩混了果皮，清清口，紅莓的造型很可愛吧主菜上場，我們分別要了酥皮多寶魚和杏仁羊柳鴨肝。羊柳做得很好，沒半點膻味，嫰滑羊肉沾滿脆脆的杏仁碎，配上黑松露醬，非常好吃 不知道如果配薄荷醬效果會如何？多寶魚以酥皮包著，也是很特別的做法，鮮甜的魚，不錯甜品是白朱古力慕斯和冧酒提子雪糕，慕斯以薄朱古力片包著，味道倒是有點太甜了，雪糕是我倆最愛的冧酒提子，好吃最後點了焦糖咖啡，香濃的意式咖啡，帶一點焦糖味道，不用下糖已經夠甜味。倒是某人一頓晚餐下來把一整籃麵包食光光了
這是一家新開張的意大利餐廳，地方寬敞，裝修雅緻，加上聖誕裝飾和兩位歌者的現場演唱，真的很有氣氛。
喝過餐前酒後，第一道是紅蝦配血橙啫哩，清甜的蝦加酸苦的血燈，居然帶出甘香的味道，是一個很好的MARRIAGE。
湯一端上來已聞到白松露的香氣，馬鈴薯湯混著半生熟鵪鶉蛋，喝下去反而沒有白松露的味道，鮮嫩雞肝放在一塊小多士上，挺香的。
接著是番茄鱸魚雲吞配龍蝦肉，餐廳為不吃魚的某人弄了一個菜餡的，真貼心
上主菜前來了個青檸雪葩，酸酸的雪葩混了果皮，清清口，紅莓的造型很可愛吧
主菜上場，我們分別要了酥皮多寶魚和杏仁羊柳鴨肝。羊柳做得很好，沒半點膻味，嫰滑羊肉沾滿脆脆的杏仁碎，配上黑松露醬，非常好吃 不知道如果配薄荷醬效果會如何？
多寶魚以酥皮包著，也是很特別的做法，鮮甜的魚，不錯
甜品是白朱古力慕斯和冧酒提子雪糕，慕斯以薄朱古力片包著，味道倒是有點太甜了，雪糕是我倆最愛的冧酒提子，好吃
最後點了焦糖咖啡，香濃的意式咖啡，帶一點焦糖味道，不用下糖已經夠甜味。倒是某人一頓晚餐下來把一整籃麵包食光光了，可能男生來說食物份量是少了點，不過的確是非常精緻的意大利菜，這一頓聖誕大餐非常滿意
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