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2019-12-31
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今日係平安夜,我哋就黎個新嘗試,試吓印度菜,估唔到平安夜嘅晚上,印度餐廳都係全場爆滿㗎餐廳充滿聖誕裝飾,但同時都保留左印度嘅風格坐左冇耐就有個餐前小食,佢係一個簿脆片嚟嘅,咁就有兩款醬汁俾你揀,一款綠色奶味較重,兩款都係辣辣地炒飯係由羊肉、飯、土豆混合香料炒制而成,佢嘅飯粒同我地平時食開嘅泰國香米好唔同,感覺有啲似粗身少少嘅米粉,所以食落去口感比較重,再加上香料係有些少辣嘅,所以成個口感會係豐富左雞肉先被烤過,然後加入左五香咖喱醬薄餅用嚟點咖喱醬就真係最好不過,呢度嘅薄餅其實有分軟硬程度,餐廳侍應建議我哋食較軟身嘅薄餅,因為佢話硬身嘅薄餅會係覺較適合印度人食用,香港人就未必咁容易接受到而呢一款個蒜蓉香味會比較重最後呢款咖喱角其實係一個素菜,因為中間嘅餡料主要係有土豆再加埋薯仔蓉混合而成,但個餡料會再辣一啲芒果奶昔就唔會好似西式嗰種咁creamy
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