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2017-01-01
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為食豬去過咁多次長洲都未食過平安包,臨近平安夜緊係要食返個平安包啦!印象中有紅豆,蓮蓉同麻蓉餡料可以揀,為食豬就揀咗比較特別嘅麻蓉。個包拎上手熱辣辣,都幾重手,㩒落好軟熟。搣開睇下,包身好鬆軟,唔會太甜都唔太痴牙。為食豬覺得個餡好特別,唔似一般食開嘅麻蓉餡,佢用嘅係白芝麻,食落比較似老婆餅入面嘅餡,帶少少煙韌嘅感覺,芝麻嘅味道唔太突出。為食豬覺得呢個傳統嘅包點都唔錯,最好嘅係佢唔太甜。
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