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2024-01-14
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荃灣一向多小店,早排路過見到間串燒小店,決定帶媽媽試試看。店舖比較小巧,只有3-4張枱左右,環境簡潔。虎皮青椒這種辣椒真的每條辣度不一,有的後勁很強,吃的時候不覺得很辣,下到肚子時就一下子熱起來,辣中帶甜。司華力腸司華力腸烤得外皮香脆,加上孜然粉後更加惹味。豆卜燒後入口脆卜卜配上店家秘製醬汁,味道香口無比。雞全翼雞翼口感香脆,食落有點兒似炸過,所以肉質比較乾身。雞軟骨香脆又有嚼勁,脆嫩美味。錫紙花甲粉鮮甜的花甲和Q彈的粉絲,粉絲吸了花甲湯底的鮮味,帶點微辣,花甲雖然不算大,但隻隻脹卜卜,鮮嫩多汁。川北炒米粉米粉入口爽彈,加入椰菜、雞蛋同炒,味道辛辣惹味。
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