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2019-03-05
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是日同同事黎到呢間米芝蓮2019推薦既店舖，之係V Point食過幾間餐廳都唔錯，所以對呢幢野既餐廳都抱有期望。唔知關唔關Blue Monday事，餐廳本身位置都唔多，但午餐時間竟然仲有一半位剩。我地三個人嗌左個3-4人餐($598)，包3款冷盤、小籠包、蝦餃、小炒兩款同一款飯或麵。另外如果兩個人既話都有個2人餐可以揀($328)。冷盤我地揀左糟香醉豬手、脆皮素鵝同鎮江肴肉。糟香醉豬手:酒味重，好似食緊醉雞既豬手版咁，豬手都彈牙同入味，不足係太多骨頭。脆皮素鵝: 呢個做得幾出色，出面層皮係炸過，好鬆脆，入面D素料都多，好味。鎮江肴肉: 呢個都好食，平時出面食多數D啫喱部份都冇咩味，但呢個係帶有濃濃既肉味，配埋醋，。豫園小籠包: 望落冇咩特別，但一夾起就會見到下面墊住一塊紅蘿蔔，撕開紅蘿蔔之後，一咬個包尖，入面D汁就爆晒出黎，因為個皮底爆開左...有D失望，因為小籠包係睇到一間上海餐廳做得好唔好既其中一個指標..蝦餃: 一樣道理，個皮一掂到筷子既瞬間就爛左..睇黎整皮既員工要再培訓..小炒-豫園鮮魚羹: 呢個鮮魚羹成功將我從爛皮谷底撈返上黎，魚羹熱辣辣上，入面有滿滿既魚粒、蛋花同芫茜，魚
我地三個人嗌左個3-4人餐($598)，包3款冷盤、小籠包、蝦餃、小炒兩款同一款飯或麵。
另外如果兩個人既話都有個2人餐可以揀($328)。
冷盤我地揀左糟香醉豬手、脆皮素鵝同鎮江肴肉。糟香醉豬手:酒味重，好似食緊醉雞既豬手版咁，豬手都彈牙同入味，不足係太多骨頭。
糟香醉豬手
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脆皮素鵝: 呢個做得幾出色，出面層皮係炸過，好鬆脆，入面D素料都多，好味。
脆皮素鵝
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鎮江肴肉
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豫園小籠包: 望落冇咩特別，但一夾起就會見到下面墊住一塊紅蘿蔔，撕開紅蘿蔔之後，一咬個包尖，入面D汁就爆晒出黎，因為個皮底爆開左...有D失望，因為小籠包係睇到一間上海餐廳做得好唔好既其中一個指標..
豫園小籠包
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蝦餃
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豫園鮮魚羹
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獨蒜紅燒肉
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上海炒粗麵: 由於同事太快夾起晒，所以得一碗既樣個麵色水夠，但冇咩鑊氣同驚喜，味道亦都係一般般，甚至覺得普遍茶記炒既更加好味..有D失望。
上海炒粗麵
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最後送左個酒釀丸子: 丸子冇味，酒釀味道唔夠濃，偏淡，比起其他上海專門食肆差左D。
酒釀丸子
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總括講，由於我都食過好多上海餐廳，呢間都真係平平無奇，價錢方面性價比唔高，埋單加呢加路都成$745。如果真係想試下既話，我覺得佢既冷盤做得好過點心同小籠包。
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