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2019-06-05
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記得以前在銅鑼灣也吃過金田家的拉麵， 我記得當時的印像不錯 。見將軍澳中心開了新的分店， 來嚐嚐味道．中午12點不用等位很快便坐下卡位了． 奇怪怎麼客人不太多．我點了一個混合湯底（豬骨加雞湯）拉麵， 沒有加雞蛋和芽菜， 因為14元吃一隻 溫泉蛋感覺有點貴．等了五分鐘左右拉麵送到． 拿起 旁邊木盒內的 筷子和 匙羹: 咦？ 所有匙羹都有茶漬. 只好叫服務生來換一盒．我點的應該是混合湯底， 先試一下湯底， 味道還好 ，不過不太喝得出有雞湯味． 而且我在點菜紙上指明了加蒜， 可是一直吃到最後我連一粒蒜都找不到． 金田家用的是幼麵， 我寫了硬度應該是硬麵， 可是吃下去很普通， 反而是偏「淋」．其實會否是服務生給錯了 其他顧客點的 普通豬骨拉麵給我呢？今次用餐的感受是 ：用九十元去吃一碗拉麵 ，但不符合我想像的味道 感覺不太值得．
見將軍澳中心開了新的分店， 來嚐嚐味道．
中午12點不用等位很快便坐下卡位了． 奇怪怎麼客人不太多．
我點了一個混合湯底（豬骨加雞湯）拉麵， 沒有加雞蛋和芽菜， 因為14元吃一隻 溫泉蛋感覺有點貴．
等了五分鐘左右拉麵送到． 拿起 旁邊木盒內的 筷子和 匙羹: 咦？ 所有匙羹都有茶漬. 只好叫服務生來換一盒．
我點的應該是混合湯底， 先試一下湯底， 味道還好 ，不過不太喝得出有雞湯味． 而且我在點菜紙上指明了加蒜， 可是一直吃到最後我連一粒蒜都找不到． 金田家用的是幼麵， 我寫了硬度應該是硬麵， 可是吃下去很普通， 反而是偏「淋」．
其實會否是服務生給錯了 其他顧客點的 普通豬骨拉麵給我呢？
今次用餐的感受是 ：用九十元去吃一碗拉麵 ，但不符合我想像的味道 感覺不太值得．
mix雞湯和豬骨湯拉麵
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