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2016-10-10
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得悉Amour於旺角再開分店,是晚我亦抽空專程到訪。Amour這店給我的感覺便是平民西餐,性價比高,雖不頂級,但此較划算的價錢絕對有吸引力。從之前的二人晚餐演進至現在的一人前●七道菜晚餐,不過七道菜一詞有點取巧,一小塊餐包也當作一道菜。前菜選了魚肝醬配麵包,魚肝醬味濃香醇,與鵝肝醬蠻有異曲同工之妙,簡簡單單配麵包已不感平凡,無須花巧。這裡共算三道菜,沒錯,是三道菜: 雜菜蜆肉餐湯、黑醋沙律、餐包一小塊。餐湯清甜,還有不少蜆肉; 沙律只是普通沙律菜加黑醋,味道是可想像的,無甚麼特別。主菜揀選了慢煮羊架: 切出來共有四件,選擇了六成熟,生與熟之間的滲出少許血絲,肉味更為香濃,是理想的生熟度。肉質也算是幼嫩軟腍。芒果沙冰打至非常幼滑,毫無碎冰,芒果香甜味濃而不膩,味道十分討好。最後的甜品還有芝士餅/ Dryer's雪糕可選。
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