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2013-09-24
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美心旗下的「丼丼屋食堂」是比較平民化的日式食堂；店內裝潢以淺木色為主，給人一個簡單、舒適的感覺。吧枱上有餐具、紙巾、調味料及水壺讓客人自行加添飲用水，非常放便。今次第二次光顧，剛剛丼丼屋食堂跟來自北海道十勝帶廣的的豚丼專門店「豚丼のぶたはげ」(BUTAHAGE / 豚光本家) 合作，推出期間限定北海道直送「十勝帶廣名物豚丼」；分為兩種：並盛 (4枚) $88 及特盛 (6枚) $108。 十勝豚丼 $108豚肉鋪満碗面，十分吸引；而且，實物跟照片有九成相似，真係難得！沾滿秘製醬汁的片片豚肉，香口惹味；豚肉肥瘦適中，油脂甘香；咬下去帶著嚼勁，口感十足。可惜，豚肉只燒了一面，另外一面是沒有燒的，影響惹味程度。醬汁調味恰到好處，甜甜的；伴著豚肉及白飯吃十分開胃。滑蛋豬扒丼 $68出面有Ｄ滑蛋豬扒丼會被滑蛋浸到過豬扒炸皮浸到好淋．．．幸好這裡沒有這個情況。炸到金黃色的豬扒沒有over cook，依然有少少汁留下。口感都幾好，以這個價格，算唔錯。蛋漿好滑，唔會煮到太熟，但蛋味欠奉。而且蛋漿超多，食到最後，蛋漿都食唔完。（其實是過多的蛋漿．．．）
吧枱上有餐具、紙巾、調味料及水壺讓客人自行加添飲用水，非常放便。
今次第二次光顧，剛剛丼丼屋食堂跟來自北海道十勝帶廣的的豚丼專門店「豚丼のぶたはげ」(BUTAHAGE / 豚光本家) 合作，推出期間限定北海道直送「十勝帶廣名物豚丼」；分為兩種：並盛 (4枚) $88 及特盛 (6枚) $108。
十勝豚丼 $108豚肉鋪満碗面，十分吸引；而且，實物跟照片有九成相似，真係難得！
沾滿秘製醬汁的片片豚肉，香口惹味；豚肉肥瘦適中，油脂甘香；咬下去帶著嚼勁，口感十足。
可惜，豚肉只燒了一面，另外一面是沒有燒的，影響惹味程度。
醬汁調味恰到好處，甜甜的；伴著豚肉及白飯吃十分開胃。
滑蛋豬扒丼 $68出面有Ｄ滑蛋豬扒丼會被滑蛋浸到過豬扒炸皮浸到好淋．．．幸好這裡沒有這個情況。
炸到金黃色的豬扒沒有over cook，依然有少少汁留下。口感都幾好，以這個價格，算唔錯。
蛋漿好滑，唔會煮到太熟，但蛋味欠奉。而且蛋漿超多，食到最後，蛋漿都食唔完。（其實是過多的蛋漿．．．）
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