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2021-12-09
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朋友住將軍澳，得知最近開了間做私房菜的，於是同佢去食下，果然好有水準。由於商場本身不是好明顯，所以都要格外留心入口見到屋苑後源電梯上，之後行入條走廊就會見到餐廳。餐廳內坐得舒服，而且可以有partition，privacy幾高🌟椒鹽粟米非常出色，外皮燒得好香，入面juicy ，而且鹹度適中，絕對係必食之選🌟柚子雞翼外皮香脆，配上面頭的柚子，酸酸甜甜的，幾有心思😋🍲蟲草花燉湯是冬天滋潤之選，松草湯好香濃，而且熱辣辣上，好暖胃☺️而且真材實料，絕非味精湯。🌟苦瓜炒豬頸肉好有鑊氣，而且水準幾好。豬頸肉肉質軟香，配上新鮮脆香苦瓜，味道甘香。由於豬頸肉是薄片，肥瘦適中，口感好好😋🐷蒜香一字骨非常惹味，特別喜歡上面惹味、炸得剛剛好的蒜粒，配上一字骨一齊食口感好好。難得發現一間如此用心的中菜館，食材也有質素，食過後更不會口渴！下次再來三餸一湯🤩l
由於商場本身不是好明顯，所以都要格外留心入口
見到屋苑後源電梯上，之後行入條走廊就會見到餐廳。
餐廳內坐得舒服，而且可以有partition，privacy幾高
椒鹽粟米
$38
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🌟椒鹽粟米非常出色，外皮燒得好香，入面juicy ，而且鹹度適中，絕對係必食之選
柚子雞翼
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🌟柚子雞翼外皮香脆，配上面頭的柚子，酸酸甜甜的，幾有心思😋
蟲草花燉湯
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蟲草花燉湯
$48
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🍲蟲草花燉湯是冬天滋潤之選，松草湯好香濃，而且熱辣辣上，好暖胃☺️而且真材實料，絕非味精湯。
涼瓜炒豬頸肉
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🌟苦瓜炒豬頸肉好有鑊氣，而且水準幾好。豬頸肉肉質軟香，配上新鮮脆香苦瓜，味道甘香。由於豬頸肉是薄片，肥瘦適中，口感好好😋
蒜香一字骨
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🐷蒜香一字骨非常惹味，特別喜歡上面惹味、炸得剛剛好的蒜粒，配上一字骨一齊食口感好好。
難得發現一間如此用心的中菜館，食材也有質素，食過後更不會口渴！
下次再來三餸一湯🤩
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