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2018-01-08
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觀塘廣場一向俾人感覺係好平民既地方,多數係路過拮下魚蛋燒賣,又或者入馬會買馬,買下電子嘢等等,好少會食正餐,因為環境真係麻麻甜酸雞球地。呢間小店位於角落,但人龍就排到出門口,我哋一行幾人都無諗過平日夜晚都咁爆咁旺場,只好係門口坐。四個女仔,嗌咗雞絲粉皮, 甜酸雞球,西湖牛肉羹,魚香茄子,加個雞絲炒飯。雞絲粉皮,充滿麻醬既雞絲配上青瓜絲,底下鋪滿粉皮,清涼爽口,作為頭盤非常開胃,麻醬份量適中,而且青瓜絲食得出係即切而唔係整定,爽脆又無出水,食到索索聲。甜酸雞球,可能汁比較多,所以雞球表面既脆粉唔夠脆,不過就好索汁,用嚟撈飯好醒胃。西湖牛肉羹,用切碎嘅芫茜配上牛肉碎同豆腐粒,非常滑溜,莞茜細到咬唔到,但又有香味,豆腐好滑溜,似係布包豆腐,牛肉係米粒size,唔會太大,成件事入口好住家feel,清淡但好味。魚香茄子,亦係多汁既菜式,有少少辣椒同蒜,但咸魚比較少,肉碎比較多,配埋茄子又係好送飯。雞絲炒飯,成餐飯最欣賞既係佢,飯同蛋絲好夾,食到鑊香味,雞絲有少少咸香,飯夠乾身,粒粒分明。成餐飯四個人,三百零蚊,非常抵食。
呢間小店位於角落,但人龍就排到出門口,我哋一行幾人都無諗過平日夜晚都咁爆咁旺場,只好係門口坐。
四個女仔,嗌咗雞絲粉皮, 甜酸雞球,西湖牛肉羹,魚香茄子,加個雞絲炒飯。
雞絲粉皮,充滿麻醬既雞絲配上青瓜絲,底下鋪滿粉皮,清涼爽口,作為頭盤非常開胃,麻醬份量適中,而且青瓜絲食得出係即切而唔係整定,爽脆又無出水,食到索索聲。
甜酸雞球,可能汁比較多,所以雞球表面既脆粉唔夠脆,不過就好索汁,用嚟撈飯好醒胃。
西湖牛肉羹,用切碎嘅芫茜配上牛肉碎同豆腐粒,非常滑溜,莞茜細到咬唔到,但又有香味,豆腐好滑溜,似係布包豆腐,牛肉係米粒size,唔會太大,成件事入口好住家feel,清淡但好味。
魚香茄子,亦係多汁既菜式,有少少辣椒同蒜,但咸魚比較少,肉碎比較多,配埋茄子又係好送飯。
雞絲炒飯,成餐飯最欣賞既係佢,飯同蛋絲好夾,食到鑊香味,雞絲有少少咸香,飯夠乾身,粒粒分明。
成餐飯四個人,三百零蚊,非常抵食。
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