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2018-07-01
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今日喺筲箕灣見完客，就同同事去咗東大街食個lunch。 估唔到就咁好彩遇到呢間小店 真心值得推介。我哋喺度諗緊揀邊間食嘅時候， 咁啱見到撈喜入面有枱客啱啱走咗，仲見到門口有人大熱天時都企係店外等外賣，心諗應該唔錯，於是即刻入咗去坐。小店 一眼望曬唔多於十張枱， 但就好整潔企理。樓面得一人負責，廚房都係得一位廚師， 另外有個姐姐應該係負責洗碗嘅。樓面個員工好有禮貌，我哋一坐低即刻斟茶畀我哋。 因為隔離枱要買單，所以佢遲咗畀餐牌我哋都即刻講咗好幾次唔好意思。 呢個時候我哋就發現點入面貼滿好多賣燉湯券嘅Packages，所以就諗住叫個午餐加個湯黎飲下。點知落單嘅時候發現唔單止啲湯已經售罄，午餐入面嗰啲特飲都賣曬，淨得汽水。 本來因為咁心情都有少少唔好，但後來食物上枱一開始食之後，咩嘢怒氣怨氣都冇曬，仲好慶幸之前冇嬲到走人。最先上檯嘅係蒜香牛油龍蝦黑椒闊條麵($98)。 估唔到有成半隻龍蝦，而雖然帶子唔係好大粒，但睇落煎得唔錯。 嗰外籍同事一路食，一路讚好，搞到我忍唔住問佢可唔可以試少少。 果然真係超級al dente，仲有濃濃嘅蒜香味，每條麵都可以睇到上面有好多蒜蓉。 真係好多西餐廳都煮唔
我哋喺度諗緊揀邊間食嘅時候， 咁啱見到撈喜入面有枱客啱啱走咗，仲見到門口有人大熱天時都企係店外等外賣，心諗應該唔錯，於是即刻入咗去坐。
小店 一眼望曬唔多於十張枱， 但就好整潔企理。樓面得一人負責，廚房都係得一位廚師， 另外有個姐姐應該係負責洗碗嘅。
樓面個員工好有禮貌，我哋一坐低即刻斟茶畀我哋。 因為隔離枱要買單，所以佢遲咗畀餐牌我哋都即刻講咗好幾次唔好意思。 呢個時候我哋就發現點入面貼滿好多賣燉湯券嘅Packages，所以就諗住叫個午餐加個湯黎飲下。
點知落單嘅時候發現唔單止啲湯已經售罄，午餐入面嗰啲特飲都賣曬，淨得汽水。 本來因為咁心情都有少少唔好，但後來食物上枱一開始食之後，咩嘢怒氣怨氣都冇曬，仲好慶幸之前冇嬲到走人。
最先上檯嘅係蒜香牛油龍蝦黑椒闊條麵($98)。 估唔到有成半隻龍蝦，而雖然帶子唔係好大粒，但睇落煎得唔錯。 嗰外籍同事一路食，一路讚好，搞到我忍唔住問佢可唔可以試少少。 果然真係超級al dente，仲有濃濃嘅蒜香味，每條麵都可以睇到上面有好多蒜蓉。 真係好多西餐廳都煮唔到呢個水準！超正！
蒜香牛油龍蝦黑椒闊條麵
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之後上枱係大家一齊share嘅蜜糖黑椒雞中翼($28)。 見到雞翼上面咁多黑椒碎，以為係會好辣，點知唔會，仲同蜜糖嘅味道好balance，皮又夠脆，好好味！
蜜糖黑椒雞中翼
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之後我哋嘅午餐A日式花膠絲蕎麥麵($68)，午餐D花膠撈蝦子麵($68)，油菜，同埋另加 28蚊推廣價嘅冰鎮鮑魚都上埋枱。
果位好有禮貌嘅員工再一次好貼心咁問我哋個鮑魚洗唔洗幫我哋剪開share嚟食。
冰鎮鮑魚
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個鮑魚超級爽身，淋喺上面嘅滷水汁超級好味，同鮑魚好夾，唔會掩蓋鮑魚嘅鮮甜。 我食唔出個汁究竟係有咩材料令到佢咁特別，同事就話應該係花椒味。
花膠撈蝦子麵
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花膠撈蝦子麵大大塊花膠，超驚喜。 蝦子麵 撈埋香濃啲鮑汁，食到成碟清囇。
日式花膠絲蕎麥麵
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花膠絲蕎麥麵係配日式芝麻汁，都好香， 花膠絲嘅份量都唔少，但可能食完頭先果啲濃味嘅嘢，感覺好似比較淡咗少少 啱我果位口味清淡的同事。始終一大塊花膠咁食，感覺好似豪啲，正啲，所以我個人鐘意個花膠撈蝦子麵多啲。
食完之後感覺係果位廚師好勁，中西式到咁掂！ 三個麵各有各好，每個麵都得到我地每人一票，所以打和！ 真係好想試下個燉湯，希望可以快啲有機會再去筲箕灣見客。
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