撈喜 (已結業)

筲箕灣東大街多美食係人都知， 而最近多左間平民價賣「鮑參翅肚」嘅隱世小店—「撈喜」， 以花膠作主題設計一系列菜式， 由頭盤、主食和甜品都有， 價錢仲勁貼地， 小編當然要來朝一朝聖啦！😏 「撈喜豪華餐」是的必點之選， 只需$148即可享用「招牌花膠撈」、「原盅燉湯」、小食「泰式豬頸肉」或「麻辣雲耳」，和「灼田園清蔬」， 一次過可品嚐晒店內嘅招牌菜！😎 招牌花膠撈 採用黃花魚的花膠雌， 厚身完整，顏色金黃剔透， 以鮑魚汁炆得軟腍， 再配搭鮑魚汁蝦子麵， 麵條爽口帶嚼勁，啖啖都是滋味！😋 原盅燉湯選了花膠燉雞（招牌美人湯）， 用料足， 火候控制得宜， 花膠滑嘟嘟，雞肉軟腍嫩滑，湯味濃郁。☺️ 香煎鹿兒島牛柳粒 牛柳粒以鹽和黑椒調過味， 蘸上惹味嘅芥末醬味道相當不錯， 但略嫌肉質有點韌。🙊 灼田園清蔬份量都幾多，新鮮爽脆，不錯喔！👍🏻 整體來說， 招牌花膠撈和燉湯都相當有水準， 用料足，超抵食，值得一試！😏