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2023-04-22
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平時少黎西環呢頭，原來呢度夜晚咁熱鬧。高街一頭成條街都係美食，間間都好靚好Chill咁。呢排食得西餐多，反而想試下呢間馬拉菜，價錢唔貴，又好似幾有特色咁。 沙嗲串燒6串 （$88）一上枱已經好吸晴🤩係炭火燒架，個爐好夠熱，不斷發出滋滋聲，啲串燒仲Keep住冒煙，好香炭燒味😆唔洗急住食雞、牛、豬三款我最鐘意牛，因為好少燒牛可以做到既香又唔韌。啲肉串除左保留到肉汁外，個沙嗲醬真係好多料好香濃👍🏻真係連醬都醮埋南乳炸雞翼（$28）👍🏻香噴噴又雞辣辣的雞翼，攤左一陣入面都仲冒緊煙。炸雞翼平時只係啲正常野，但呢度唔單止個南乳入晒味，又唔會太咸；而且外皮炸脆完，入面啲肉仲好滑好Juicy😆係功架啊巴剎炸肉撈麵（$56）大推撈麵😍完全可以做到油而不膩，加埋啲自家炒既白胡椒粒，一啖麵一啖湯😋好好味啊~ 炸肉肥瘦均勻，好快已經KO左成碗巴剎雞半隻（$120）👏🏻👏🏻海南雞的各方面要求佢都達標了，雞爽滑、多汁，保留到晶瑩剔透的雞油；賣相&份量都唔錯，仲係無骨🤣重點係自家辣椒汁夠酸夠辣非常提鮮，加/唔加醬食係兩種風味酥炸皮蛋餃（$32）佢又顛覆咗我對炸物既想像😂點解可以炸得咁完美咁脆？其實我本人係好憎食皮蛋
沙嗲串燒6串 （$88）
一上枱已經好吸晴🤩係炭火燒架，個爐好夠熱，不斷發出滋滋聲，啲串燒仲Keep住冒煙，好香炭燒味😆唔洗急住食
雞、牛、豬三款我最鐘意牛，因為好少燒牛可以做到既香又唔韌。啲肉串除左保留到肉汁外，個沙嗲醬真係好多料好香濃👍🏻真係連醬都醮埋
南乳炸雞翼（$28）
👍🏻香噴噴又雞辣辣的雞翼，攤左一陣入面都仲冒緊煙。炸雞翼平時只係啲正常野，但呢度唔單止個南乳入晒味，又唔會太咸；而且外皮炸脆完，入面啲肉仲好滑好Juicy😆係功架啊
巴剎炸肉撈麵（$56）
大推撈麵😍完全可以做到油而不膩，加埋啲自家炒既白胡椒粒，一啖麵一啖湯😋好好味啊~ 炸肉肥瘦均勻，好快已經KO左成碗
巴剎雞半隻（$120）
👏🏻👏🏻海南雞的各方面要求佢都達標了，雞爽滑、多汁，保留到晶瑩剔透的雞油；賣相&份量都唔錯，仲係無骨🤣重點係自家辣椒汁夠酸夠辣非常提鮮，加/唔加醬食係兩種風味
酥炸皮蛋餃（$32）
佢又顛覆咗我對炸物既想像😂點解可以炸得咁完美咁脆？其實我本人係好憎食皮蛋的🙈，但呢款餃的皮蛋好易入口，質感順滑，同肥豬肉好夾，好特別。而食皮蛋的人就有可能覺得皮蛋味唔夠突出
菜脯蛋炒蘿蔔糕（$32）
都有蘿蔔鮮味，加入香蔥、蛋同菜甫增加左口感😀最正係個皮煎得超脆
丹南咖啡（$22）
非常香濃的咖啡，煲沖咖啡黎講有啲Aftertaste、甘醇，都算中上水準了
羅漢果龍冬瓜茶（$22）
真材實料，好清甜的羅漢果味，正好消消滯
另外一提佢啲醬料好多都係自家製👍🏻👍🏻都好得😋呢餐真係超飽超滿足啊
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