咖吔

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屯門咖吔，已經來過數不清的次數，大概是貓太太光顧得最多的星馬泰冰室。再來下午茶，特意推薦一下幾款貓太太的至愛🍜新加坡摻摻 喇沙No.1推薦，百吃不厭。配料豐富，鋪滿魚蛋、蝦仁、豆卜等。最出色的是湯底，一點辛辣帶椰香、蔥油、花生，令人欲罷不能。油麵加粉條，軟硬度恰到好處。要說美中不足之處，便是湯汁不夠，被麵條索掉。🧇咖吔多士多士很薄，和牛油厚度的比例是1比1。咖吔醬帶點顆粒有口感，很邪惡但也極美味。🐥🍚海南雞飯雞肉份量很，近乎無骨白切雞件，嫩滑而且每塊都連著雞皮。油飯飯粒分明，香口但毫不油膩。套飯附上冬瓜湯和三款海南雞醬。🌯牛油果五色米紙卷可淋上芒果醬。這道真的很純粹，用紅椰菜、青瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔和牛油果用米紙皮包裹。貓太太很喜歡吃蔬菜，而由於檯面的餸菜大多數屬濃重口味，來一個米紙卷實在清新。🍗沙嗲雞串燒無可挑剔。薑黃、香茅醃料配辣醬。香呀！🍸香茅青檸荔枝梳打原根香茅和新解檸檬葉，沒有香精冇花冇假。🍦🧋海鹽雪糕珍多冰海鹽雪糕太出色，這根本就是甜品，甚至乎可以說是一道糖水。 大推！