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2017-12-10
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和朋友來到牛頭角,朋友想食東南亞菜,尋尋覓覓來到越南米紙。泰妃雞飯超多雞肉,還有雞翼和雞腿,已去骨,肉質嫩滑,淡淡肉沾上蔥油份外惹味。咖喱牛腩焗飯即叫即焗,上枱時熱辣辣,咖哩味香濃,牛腩鬆化,伴以焗飯起進食,味道一流。玫瑰園有花茶的清香,玫瑰香氣撲鼻,如果有蜜糖可以把花茶的味發揮得淋漓盡致,豐富了味道的層次。越南滴漏咖啡需等待咖啡的精華慢慢由而下滴到杯內,咖啡味香濃,有種炭燒的味道,喝之前要攪拌一下,待杯底的煉奶慢慢融入咖啡中。如果想凍飲,可把咖啡倒在一個預先盛著冰的杯內。
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