春水堂 (太古城中心)

營業中

休息中

春水堂應是以茶品為主，光茶類佔了菜牌兩版。珍珠奶茶比較飽肚，以我這樣小食量來講還是熱茶配小吃比較合胃口。烘培烏龍香氣濃郁，茶湯金黃。第一泡和第二泡比較甘香，之後味道較淡。喝茶配菜金瓜條，配梅子粉，非常美味。慢煮豬手很入味，有台灣小吃的感覺。豬手煮的非常軟，輕鬆離骨。滷肉飯比較小碗，特別之處除了滷肉還有肉鬆和日本醬菜，減低肥膩。白飯應是台灣米，粒粒飽滿。半筋半肉番茄牛肉麵：整體上菜快，服務態度不錯。就算一個人也可以叫幾樣小吃來填飽肚子，有點台灣夜市的感覺。