越Home 越式料理

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荃灣區揾食出名平靚正。今晚，去左香車街街市附近既一間平民越南茶鋪。 呢度做生意手法有點似港式快餐店，除左有普通叫餸外，仲可以有二人餐或者單點晚飯套餐選擇。我叫咗雞絲扎肉湯河同凍檸茶。個湯底我估係用牛肉淆的，好甜似加左糖。 有蘿蔔、洋蔥同埋香菜配搭，令湯底做得更出色！扎肉普通無特別驚喜，雞絲乾身、柴皮，似淆完湯再用所以冇哂雞汁，失色一點。湯底配料比餸做得好。另外，凍檸茶太甜，茶味無乜，有些小失望。總括:唔食牛肉的朋友， 就避免叫湯類食品。以免破咗戒都唔知。呢度好彩環境稍為闊落，因為部分員工頗為心急， 容易倒瀉熱湯， 意外發生。